ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

GruppoNam; Cagliari; In loco; EUR 30.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un gruppo di ristorazione italiana in Cagliari cerca un Assistant Restaurant Manager per gestire le operazioni di sala e back of house. La figura si occuperà di formare il nuovo personale e garantire alti standard di servizio. Fondamentale avere almeno un anno di esperienza nel settore, capacità di lavorare in team e buone doti comunicative. Offriamo un contratto iniziale a termine con possibilità di stabilizzazione e un ambiente di lavoro dinamico.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente di lavoro dinamico

Competenze

• Esperienza di almeno 1 anno come Assistant Restaurant Manager o Responsabile di Sala.
• Buona conoscenza dell'operatività quotidiana in un ristorante.
• Competenze nella gestione del personale.

Mansioni

• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante.
• Gestione delle attività di sala e back of house.
• Formazione e integrazione delle nuove risorse.

Conoscenze

Capacità di lavorare in team

Ottime doti comunicative

Competenze organizzative

Problem solving

Buona conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

Per ristorante appartenete a gruppo di ristorazione italiana di alta qualità, con locali dall’atmosfera elegante e contemporanea nelle principali città italiane e del mondo, siamo alla ricerca di un / una Assistant Restaurant Manager. Sarai responsabile della gestione e organizzazione delle operazioni di sala e di back of house, assicurando un servizio efficiente e di qualità. Parteciperai alla formazione e all’inserimento delle nuove risorse, facilitando il loro onboarding e integrazione nel team. Inoltre, supporterai l’organizzazione degli eventi, contribuendo al loro successo e al coinvolgimento degli ospiti. Monitorerai gli standard di servizio e fornirai feedback per migliorare costantemente l’esperienza del cliente.

Responsabilità principali

• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante
• Gestione delle attività di sala e back of house
• Formazione e integrazione delle nuove risorse
• Supporto nell'organizzazione degli eventi
• Monitoraggio degli standard di servizio e feedback per il miglioramento

Requisiti

• Esperienza di almeno 1 anno come Assistant Restaurant Manager / Responsabile di Sala, preferibilmente in contesti di ristorazione strutturati
• Conoscenza dell'operatività quotidiana in un ristorante, soprattutto in sala e bar
• Capacità di lavorare in team
• Ottime doti comunicative e di ascolto attivo
• Competenze nel problem solving e capacità di prendere decisioni rapide
• Buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata al settore ristorativo
• Capacità di gestione del personale
• Competenze organizzative e di pianificazione

Cosa offriamo

• Assunzione diretta da parte dell'azienda, con iniziale contratto a termine finalizzato alla stabilizzazione
• Opportunità di crescita professionale
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo

Luogo di lavoro : Cagliari, Italia

Orario di lavoro : Full Time 6 giorni su 7.

Invitiamo i candidati interessati a presentare la propria candidatura attraverso il nostro sito web dedicato.

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198 / 2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.