ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

GB Thermae Hotels; Abano Terme; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso ad Abano Terme cerca un Assistant Restaurant Manager. La figura ideale deve avere almeno 3 anni di esperienza nel settore, capacità di leadership e ottime conoscenze vinicole. Responsabilità comprendono la supervisione delle operazioni del ristorante e la gestione dei rapporti con gli ospiti. Ottima conoscenza dell'inglese richiesta, con preferenze per tedesco o francese. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante con possibilità di carriera.

Servizi

Possibilità di carriera

Ambiente di lavoro dinamico

Vitto e alloggio

Competenze

• Esperienza di almeno 3 anni in contesti similari, preferibilmente in strutture di lusso.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
• Gradita esperienza professionale all’estero.

Mansioni

• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante.
• Responsabilità dell'accoglienza e della sistemazione degli ospiti.
• Collaborazione con lo chef per un'esperienza gastronomica eccellente.

Conoscenze

Capacità di leadership

Eccellenti capacità organizzative

Ottime conoscenze vinicole

Attenzione ai dettagli

Ottima conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

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L'Abano Grand Hotel di GB Thermae Hotels, l'unico hotel 5 stelle Lusso ad Abano Terme e della provincia di Padova è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager.

Informazioni sul ruolo: Assistenza al Restaurant Manager e sua sostituzione durante la sua assenza.

Responsabilità:

• Supervisione delle operazioni quotidiane del Ristorante: breakfast, lunch e dinner per garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard di un hotel 5* L.
• Responsabilità dell'accoglienza e della sistemazione degli ospiti.
• Responsabilità per il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza (standard HACCP).
• Collaborazione con lo chef ed il team di cucina per offrire un’esperienza gastronomica eccezionale e curata in ogni dettaglio.
• Sviluppo e mantenimento di relazioni eccellenti con gli ospiti, garantendo un servizio personalizzato.
• Ottimizzazione del fatturato del ristorante.
• Esperienza di almeno 3 anni in contesti similari con comprovata esperienza presso strutture di lusso.

Competenze richieste:

• Capacità di leadership, con forte orientamento al lavoro di squadra e alla motivazione del personale.
• Eccellenti capacità organizzative, relazionali e commerciali, spiccato problem solving e proattività nella gestione delle operazioni quotidiane.
• Ottime conoscenze vinicole.
• Attenzione ai dettagli e passione per l’eccellenza.
• Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente del tedesco e/o francese.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
• Gradita esperienza professionale all’estero.

Compenso e pacchetto retributivo:

• Possibilità di carriera.
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
• Affiancamento ad una figura senior, per facilitare l’allineamento con i valori e le prassi aziendali. Lavoro annuale.
• Vitto e alloggio.

Dichiarazione di pari opportunità:

Tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.