ASSISTANT MANAGER E RESPONSABILE SALA - RISTORANTE GIUSTOSPIRITO CARPI (MO)

Giustospirito; Carpi; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante in crescita è alla ricerca di un Assistant Manager e Responsabile di Sala. Il candidato dovrà gestire un team di circa 20 operatori, garantire standard di qualità e contribuire allo sviluppo del ristorante. È richiesta un'esperienza almeno biennale nella ristorazione organizzata e buone competenze relazionali. Si offre un contratto a tempo pieno e possibilità di alloggio aziendale.

Servizi

Possibilità di alloggio aziendale

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata.
• Ruolo di coordinamento precedente.
• Buona attitudine all’operatività.

Mansioni

• Gestire e organizzare l'attività di cucina e sala.
• Gestire attività amministrative e gestionali.
• Controllare gli approvvigionamenti delle materie prime.
• Coordinare il team e valorizzare le competenze.
• Selezionare e formare il team degli operatori.

Conoscenze

Competenze relazionali

Orientamento al risultato

Problem solving

Attitudine al lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

PER POTENZIAMENTO STAFF RICERCHIAMO ASSISTANT MANAGER E RESPONSABILE DI SALA CON ESPERIENZA NELLA RISTORAZIONE DI CATENA PER IL NOSTRO RISTORANTE GIUSTOSPIRITO DI CARPI (MO)

• CON POSSIBILITA' DI ALLOGGIO AZIENDALE!!

Per la nostra sfida cerchiamo Risorse che abbiano voglia di mettersi in gioco, di un'esperienza che accresca tanto le loro skills tecniche quanto la loro persona.

La nostra è una realtà in crescita che investe sul proprio team, che crede molto nella formazione continua, nello sviluppo e nella crescita interna.

Il Manager GIUSTOSPIRITO ama fortemente il lavoro di squadra, affianca i propri collaboratori nella loro crescita, gestisce il loro coordinamento per garantire il massimo dell'efficienza ed il miglior servizio possibile al cliente secondo lo stile della casa ed orientarli verso il raggiungimento degli obiettivi concordati.

Sarai Responsabile del tuo Ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.

Nello specifico:

• Gestirai e organizzerai l'attività di cucina e sala;
• Gestirai le attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari);
• Controllerai lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
• Coordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orari;
• Curerai in prima persona la selezione, la formazione e lo sviluppo del team degli operatori

Cerchiamo persone che abbiano voglia di entrare a far parte di una realtà in grande crescita, che ambiscano sentirsi parte di un progetto e di contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni d’esperienza nella ristorazione organizzata, in un ruolo di coordinamento, ha buone competenze relazionali, orientamento al risultato, problem solving, una buona attitudine all’operatività ed al lavoro di squadra.

N.B.:

• IL LAVORO SI SVOLGE IN TURNI SEPARATI TRA PRANZO E CENA!!

Per maggiori informazioni sui nostri ristoranti e sulle nuove aperture potete visitare il nostro sito internet www.giustospirito.com

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Sede di lavoro: Di persona