Assistant Manager

Pizzium Spa; Emilia-Romagna; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante gruppo di ristorazione con diverse pizzerie in Italia cerca un Assistant Store Manager a Parma. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e un diploma in ambito alberghiero. Le responsabilità includono la gestione del personale, l'assistenza clienti e la supervisione delle operazioni quotidiane. Sono richieste buone capacità organizzative e problem solving, oltre a flessibilità negli orari di lavoro.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni come Assistant Restaurant Manager.
• Esperienza in aziende strutturate o all’estero nel mondo della ristorazione.

Mansioni

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti.
• Coordinare il personale front-line.
• Gestire le chiusure fiscali e le pratiche amministrative.
• Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa.
• Effettuare gli ordini e garantire il rifornimento.

Conoscenze

Buona conoscenza dei processi F&B

Buone doti organizzative

Ottime capacità di problem solving

Capacità di lavorare in team

Flessibilità oraria su turni

Formazione

Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente

Descrizione del lavoro

Posizione

Assistant Store Manager

Sede

Parma

PIZZIUM

è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 70 pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea. Dal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni '70 e '80.

Cosa farai nel ruolo

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti
• Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti
• Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate
• Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse
• Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto
• Gestire le chiusure fiscali e le pratiche amministrative ad esse riferite
• Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager
• Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager e anche inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale
• Vivere l’operatività del punto vendita per garantire l’efficienza, l’engagement del team e la qualità del servizio

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti

• Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente
• Buona conoscenza dei processi F&B
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate
• Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione
• Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione
• Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress
• Propensione al lavoro in team
• Capacità di vivere il locale come se fosse proprio
• Capacità di creare un ambiente inclusivo e positivo nel rispetto dei valori di Pizzium
• Attitudine a lavorare per obiettivi
• Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi

In ogni pizza Ce mettim' o cor' – e questi valori sono i nostri ingredienti ❤️ Coraggio : sogniamo in grande e lavoriamo con determinazione. Resilienza : impariamo dagli errori e affrontiamo ogni sfida con energia positiva. Cura : poniamo attenzione ai dettagli, perché sono quelli a fare la differenza.

Siamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giorno Vuoi unirti a noi? Se pensi di avere l’energia, la passione e il talento giusto, inviaci il tuo CV e Sali a bordo con PIZZIUM!

Orario

Turni Weekend