Area Manager Rome

Street Smash Burgers

Lazio

In loco

EUR 45.000 - 60.000

Tempo pieno

8 giorni fa

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Descrizione del lavoro

Street Smash Burgers cerca un/una Area Manager per coordinare i punti vendita dell’area di Roma, garantire il raggiungimento degli obiettivi di business e sviluppare i team di punto vendita.

La funzione richiede esperienza in ruoli simili, laurea in discipline economiche o gestionali e ottima conoscenza di Excel. Si valutano candidati disponibili a frequenti spostamenti e con patente B.

Competenze

Esperienza di 3–5 anni in ruoli di Area Manager/District Manager in ristorazione o retail multi-sede.
Laurea in discipline economiche o gestionali o equivalente.
Ottima capacità di gestione e sviluppo dei team e forte orientamento al risultato.

Mansioni

Gestire operativamente l’area di Roma e coordinare i punti vendita.
Raggiungere KPI di vendita, marginalità e soddisfazione cliente.
Gestire costi operativi (food/labor), standard HACCP e formazione dello staff.

Conoscenze

Leadership

Analisi dati

Gestione team

Inglese

Formazione

Laurea in discipline economiche/gestionali

Strumenti

Excel

ERP/gestionali

Descrizione del lavoro

Descrizione dell’offerta di lavoro

Chi siamo Street è una realtà giovane nel settore della ristorazione QSR, specializzata in smash burger di alta qualità e nata in Portogallo nel 2024. Selezioniamo con cura le migliori materie prime e ci impegniamo a garantire ai nostri clienti un'esperienza autentica e informale, dove la qualità del prodotto e l'attenzione al servizio sono sempre al centro. Siamo presenti con 23 store attivi in 3 Paesi e continuiamo a crescere, con molte altre nuove aperture già previste in Italia nel 2026. Siamo un'azienda in rapida espansione, e offriamo concrete possibilità di crescita professionale all'interno di un ambiente dinamico, giovane e meritocratico. Entrare oggi in Street significa partecipare attivamente allo sviluppo di un progetto ambizioso e innovativo.

Area Manager - Roma

Il ruolo: cerchiamo un/una Area Manager che coordini e supervisi gli store Street presenti nell'area di Roma, garantendo il raggiungimento degli obiettivi di business, il rispetto degli standard di qualità e servizio, e lo sviluppo dei team di punto vendita.

Responsabilità principali

Gestione operativa e coordinamento dei punti vendita dell'area di competenza
Monitoraggio e raggiungimento dei KPI di vendita, marginalità e customer satisfaction
Controllo e ottimizzazione di food cost, labor cost e altri costi operativi
Supervisione degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare (HACCP)
Selezione, formazione e sviluppo degli Store Manager e dei team di punto vendita
Supporto all'apertura di nuovi store nell'area assegnata
Analisi della reportistica periodica e definizione di piani d'azione correttivi
Gestione delle relazioni con fornitori locali e enti territoriali
Collaborazione con le funzioni centrali (HR, Marketing, Finance, Operations)

Requisiti

Esperienza di almeno 3-5 anni in ruoli di Area Manager/District Manager nel settore ristorazione o retail multi-sede
Laurea in discipline economiche, gestionali o cosa equivalente
Comprovata capacità di gestione e motivazione di team numerosi
Forte orientamento al risultato e capacità di analisi dei dati di business
Ottima conoscenza di Excel e dei principali strumenti gestionali
Flessibilità e disponibilità a spostamenti frequenti tra gli store dell'area di Roma
Patente B e disponibilità ad utilizzo di auto propria
Buona conoscenza della lingua inglese
Costituiscono un plus
Esperienza pregressa nel settore QSR/fast casual
Esperienza in fase di start-up o rapida espansione di catene di ristorazione
Buona conoscenza della lingua spagnola

Cosa offriamo