APPRENDISTA CUOCO / A DI CUCINA

Smart Family Hotel srl; Como; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di famiglia a Como cerca un apprendista cuoco per un percorso di crescita professionale in cucina. Offriamo un contratto di apprendistato, formazione completa on-the-job e opportunità di crescita interna. È richiesta passione per la cucina e disponibilità a turni. Unisciti a noi e costruisci una carriera in un ambiente dinamico e collaborativo.

Servizi

Servizio transfer gratuito giornaliero

Pasti

Opportunità di crescita interna

Competenze

• Motivazione a intraprendere un percorso di crescita professionale in cucina.
• Disponibile ad imparare e mettersi in gioco.
• Possibilità di affiancamento su turni, inclusi weekend e festivi.

Mansioni

• Preparare e cucinare piatti seguendo le ricette e gli standard aziendali.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.
• Gestire la mise en place e l'organizzazione della postazione.

Conoscenze

Passione per la cucina

Capacità di lavorare sotto pressione

Disponibilità a lavorare su turni

Formazione

Diploma di scuola superiore (preferibile indirizzo alberghiero)

Descrizione del lavoro

CHI CERCHIAMO

Cerchiamo persone :

• Motivatea intraprendere un percorso di crescita professionale in cucina
• Conpassione per la gastronomiae voglia di imparare l'arte culinaria
• Dinamiche, precise e con spirito di squadra
• Disponibili ad imparare e mettersi in gioco
• Anche senza esperienza pregressa– ti formeremo noi!

COSA OFFRIAMO

• ✅ Contratto di apprendistato professionalizzante (durata e livello secondo CCNL Turismo)
• ✅ Formazione completa on-the-job : imparerai tutte le tecniche di cucina, dalla preparazione alla creazione della linea e dei piatti
• ✅ Percorso di crescita strutturato : dall'apprendistato a ruoli di responsabilità (demi chef, chef de partie, sous chef)
• ✅ Affiancamento costante da parte di chef e professionisti esperti
• ✅ Ambiente giovane, dinamico e collaborativo
• ✅ Benefit aziendali :
  • Servizio transfer gratuito giornaliero (andata / ritorno) con prenotazione
  • Pasti
  • Opportunità di crescita interna

COSA FARAI

Durante il tuo percorso di apprendistato imparerai a :

• Preparare e cucinare piatti seguendo le ricette e gli standard aziendali
• Gestire la mise en place e l'organizzazione della postazione
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente
• Rispettare le procedure di igiene e sicurezza alimentare (HACCP)
• Gestire le tempistiche e le priorità durante il servizio
• Curare la presentazione dei piatti e la qualità del prodotto finale

REQUISITI

• Diploma di scuola superiore(preferibile indirizzo alberghiero o enogastronomico, ma non obbligatorio)
• Disponibilità a fare affiancamento su turni, inclusi weekend e festivi
• Passione per la cucinae voglia di apprendere
• Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare le tempistiche
• Residenza o domicilio in zonao disponibilità a raggiungerci (servizio transfer disponibile)

PERCHÉ SCEGLIERE SMART FAMILY HOTEL?

Non cerchiamo solo cuochi, cerchiamo persone che vogliono crescere con noi.

• La formazione è continua e strutturata
• Il merito viene riconosciuto e premiato
• Esiste un chiaro percorso di carriera interno

Il lavoro di squadra è al centro di tutto

Se hai voglia di imparare un mestiere, costruire competenze solide e crescere professionalmente in cucina, questa è l'opportunità giusta per te!