Allievo Responsabile Reparti Freschi - Reggio Emilia

Esselunga; Emilia-Romagna; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante operatore della grande distribuzione cerca un Allievo Responsabile Reparti Freschi in Emilia-Romagna. Il candidato sarà formato per la gestione dei reparti freschi, dall'assortimento alla lavorazione delle materie prime, con un focus sulla relazione con la clientela. Si cercano candidati motivati, con attitudine al problem solving e predisposizione al servizio. Opportunità di crescita professionale garantita.

Competenze

• Automunito con patente B necessaria.
• Disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative.

Mansioni

• Lavorazione e trasformazione delle materie prime.
• Gestione e stoccaggio dei prodotti in assortimento.
• Assistenza e servizio alla clientela.
• Verifica degli standard di sicurezza del reparto.

Conoscenze

Passione per le materie prime e le lavorazioni artigianali

Buona manualità

Doti di leadership

Curiosità e motivazione all’apprendimento

Capacità di analisi e problem solving operativo

Predisposizione al servizio e alla relazione con la Clientela

Descrizione del lavoro

Responsabilità del ruolo

L'Allievo Responsabile Reparti Freschi rappresenta il ruolo di partenza del percorso di crescita professionale. Viene formato per conoscere appieno l’assortimento del reparto fresco in cui è inserito, i metodi e le procedure, le tecniche specifiche per la lavorazione e la trasformazione delle materie prime, le logiche di allestimento dei banchi, il mantenimento dell'ordine degli spazi espositivi, il riordino dei prodotti e il supporto alla clientela nel processo di acquisto.

Acquisisce, inoltre, una sempre crescente specializzazione merceologica con l’obiettivo di diventare il punto di riferimento per quanto riguarda le conoscenze di prodotto e le competenze tecniche di reparto.

Questa fase, in cui l'allievo acquisisce gradualmente autonomia nello svolgimento del proprio operato, è propedeutica all'accesso a ruoli che prevedranno l'assunzione di sempre maggior responsabilità nell’ambito della gestione organizzativa e del coordinamento delle risorse.

Attività

• Lavorazione e trasformazione delle materie prime;
• Attività di stoccaggio ed esposizione nella sala vendita dei prodotti in assortimento secondo layout dei banchi e banchi frigo;
• Analisi dei dati di vendita funzionale alla gestione degli ordini di acquisto specifici di reparto e dei fl delle merci;
• Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
• Assistenza e servizio alla clientela;
• Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).

Inserimento e formazione

Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, si acquisiscono le competenze e gli strumenti necessari a un'autonoma ed efficace gestione organizativa dei reparti e al coordinamento delle risorse assegnate.

Caratteristiche candidato

• Passione per le materie prime e le lavorazioni artigianali;
• Buona manualità;
• Curiosità, precisione e motivazione all’apprendimento;
• Doti di leadership e attitudine al lavoro di squadra;
• Capacità di analisi e problem solving operativo;
• Propensione all'ascolto e alla mediazione;
• Predisposizione al servizio e alla relazione con la Clientela;
• Disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative;
• Patente automobilistica B;
• Automunito.

Le offerte di lavoro qui pubblicate si rivolgono a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.LGS. 198 / 2006).