Allievo/a Responsabile Reparto Gastronomia - Roma

Esselunga S.p.A.; Roma; On-site; EUR 25,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Bar Atlantic convenzione

Pausa pranzo convenzioni

Sconti e convenzioni dipendenti

Job summary

Esselunga S.p.A. cerca allievi per un punto vendita a Roma, nel reparto Gastronomia. È previsto un contratto full time con inquadramento al 4° livello del CCNL Distribuzione Moderna Organizzata.

Verrà offerto un programma formativo dedicato con affiancamenti a professionisti, formazione in aula e sul campo, per apprendere la merceologia, le procedure e le dinamiche di reparto, con possibilità di crescita professionale.

Qualifications

• Allievo/a inserito/a in punto vendita per apprendistato.
• Piano formativo dedicato e affiancamento a colleghi esperti.
• Conoscenze base della merceologia e delle procedure di reparto.

Responsibilities

• Movimentazione e stoccaggio dei prodotti e delle materie prime.
• Allestimento banco gastronomia e servizio al cliente, taglio e porzionatura.
• Controllo degli standard di qualità e igiene (HACCP) del reparto e del negozio.
• Analisi dati di vendita e supervisione ordini di acquisto specifici di reparto.

Job description

Entrerai a far parte di una Food Company Leader della Distribuzione Moderna Organizzata, composta daoltre 29.000 personeimpegnate a produrre e distribuireprodotti d’eccellenzaa più di 5,5 milioni di clienti sul territorio italiano. Siamo sinonimo diqualità, passione e innovazione.

Il nostro obiettivo non è solo crescere come Azienda ma anche garantire che tutti i collaboratori e tutte le collaboratrici possano crescere insieme a noi.

Dove e con chi lavorerai

Sarai inserito/a in un punto vendita della città di Roma, all’interno del reparto Gastronomia, che offre una selezione completa di pregiate specialità gastronomiche, quali formaggi, salumi, eccellenze dall’estero e piatti pronti al consumo.

Sarai accolto/a da un team di colleghi/e che fanno parte del reparto e che ti affiancheranno nel tuo percorso di apprendimento e lavorativo.

Sarai accompagnato/a da un piano formativo dedicato e da un progressivo affiancamento a colleghi/e esperti per conoscere appieno la merceologia, i metodi, le procedure e le dinamiche del reparto.

Sarai inoltre formato/a per conoscere le procedure e le tecniche di lavorazione e trasformazione delle materie prime, acquisendo una sempre crescente specializzazione di prodotto e imparando un vero e proprio mestiere!

A ttraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, acquisirai le competenze tecniche e gli strumenti che ti porteranno a una sempre crescente autonomia.

Il ruolo che ricoprirai sarà, infatti, il punto di partenza di un percorso di crescita professionale, propedeutico all’acquisizione di maggiori responsabilità (come, ad esempio, la gestione organizzativa del reparto e il coordinamento delle risorse assegnate, attività di competenza dell’Assistente e del Responsabile di Reparto).

Ecco un esempio della tua giornata tipo

• Svolgerai attività di movimentazione, stoccaggio, esposizione e rifornimento dei prodotti e delle materie prime;
• Preparerai e confezionerai i piatti pronti;
• Allestirai il banco con conseguente assistenza e servizio alla clientela, taglio e porzionatura di salumi e formaggi;
• Ti occuperai della verifica degli standard di qualità e sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative e aziendali (es HACCP);
• Successivamente, con il passaggio al ruolo di Assistente, sarai coinvolto/a anche nell’analisi dei dati di vendita e nella supervisione degli ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle merci. Inoltre, a ffiancherai i/le Responsabili per la programmazione delle attività di reparto e l’organizzazione del personale (mansioni, orari e ferie).
• Uncontratto di lavoro full time, direttamente con Esselunga, che prevede il tuo impegno suturni pianificatiper 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale);
• Concrete possibilità diconsolidamento in azienda;
• Unricco programma di formazionecostituito da: affiancamento a professionisti/e del settore e partecipazione a corsi in aula;
• UnaconvenzioneconBar Atlantice ristoranti del territorio per la pausa pranzo;
• Unarealtà stabilee unambiente di lavoro strutturatocon possibilità dicrescita professionale;
• Uncontesto lavorativoinclusivo,collaborativoestimolante;
• Accesso a una piattaforma discontisticheeconvenzioni dedicate.

Elementi contrattuali e retributivi

• Applicazione del Contratto Collettivo Nazionale Distribuzione Moderna Organizzata;
• Inquadramento al 4° livello del CCNL;
• Retribuzione annua lorda da un minimo di 24.972,50 € a un massimo di 25.131,54 €, in base al valore dell'assegno supplementare provinciale applicabile alla sede di lavoro.

Caratteristiche candidato/a

È il lavoro ideale per te se

• Sei una personaappassionatadelsettore food e retail;
• Ti piace lavorare acontatto con la clientelain un ruolodinamico;
• Sei una persona collaborativa e capace dilavorare in team;
• Sei motivato/a ad affrontare unpercorso di crescita;
• Cerchi un lavorofull timee sei disponibile a lavorare neiweek-endesu turni;
• Hai la patente e sei automunito/a.

Preparati per il grande colloquio

Bisogna sapere come presentarsi per fare un’ottima impressione

Migliora la tua presenza online

Scopri come veicolare al meglio la tua immagine sui social network

Lavora sulla tua crescita

Esplora le capacità tecniche e trasversali richieste oggi nel mondo del lavoro

L'allievo è inserito all'interno di un punto vendita e apprendenei reparti a libero servizio le logiche del rifornimento dei prodotti sugli scaffali, del mantenimento dell'ordine degli spazi espositivi esvolge attività di cassa e di riordino prodotti, nei reparti freschi apprende il mestiere e le logiche di allestimento. Da supporto alla clientela nel processo di acquisto. Questa fase, in cui l'allievo acquisisce gradualmente autonomia nello svolgimento del proprio operato, è propedeutica all'accesso a ruoli che prevedranno l'assunzione di sempre maggior responsabilità.