AIUTO CUOCO - ROSSOPOMODORO ROZZANO

Rossopomodoro; Rozzano; In loco; EUR 17.000 - 18.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formazione continua

Prospettive di crescita

Descrizione del lavoro

Rossopomodoro cerca personale per la nuova sede di Rozzano, offrendo opportunità di crescita professionale nella cucina napoletana. Verranno valorizzate esperienza o formazione nel settore alberghiero e una forte attenzione alle norme igienico-sanitarie.

Si richiede autonomia, capacità di gestione fondi e salse, controllo tempi e lavoro di squadra in un ambiente dinamico. La posizione prevede tempo pieno, la possibilità di formazione continua e ottime prospettive di crescita all’interno di un

Competenze

• Esperienza pregressa o formazione nel settore alberghiero.
• Conoscenze igienico-sanitarie per preparazione, conservazione e stoccaggio alimenti.
• Autonomia nell’uso di strumenti da cucina e preparazione della linea.
• Capacità di preparare fondi e salse tradizionali, porzionamento e impiattamento con cura.

Mansioni

• Preparare i piatti del menù rispettando gli standard di qualità.
• Gestire l’approvvigionamento delle materie prime, assicurando disponibilità e freschezza.
• Lavorare in team con dinamismo e cooperazione in cucina.

Conoscenze

Autonomia in cucina

Gestione tempi di servizio

Porzionamento e impiattamento

Lavoro di squadra

Conoscenze igienico-sanitarie

Preparazione fondi e salse

Preparazione linea cottura

Formazione

Formazione nel settore alberghiero

Strumenti

Strumenti da cucina

Descrizione del lavoro

Apertura nuova sede Rozzano

Siamo alla ricerca di talenti che vogliono intraprendere un percorso di crescita professionale nella nobile arte della cucina napoletana, acquisendo competenze per diventare chef di eccellenza.

Unisciti a noi e scopri un ambiente stimolante e dinamico dove la tradizione incontra la passione per la qualità!

Cosa farai con noi:

• Preparare i piatti del nostro menù, mantenendo i nostri elevati standard di qualità.
• Gestire l’approvvigionamento delle materie prime, assicurandoti che tutto sia sempre disponibile e fresco.
• Lavorare in team, sviluppando doti di collaborazione e comunicazione essenziali in cucina.

Cosa cerchiamo in te:

• Esperienza pregressa o formazione nel settore alberghiero.
• Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione, conservazione e stoccaggio degli alimenti.
• Autonomia nell’utilizzo degli strumenti da cucina e nella preparazione della linea.
• Capacità di preparare fondi e salse tradizionali, così come di gestire la porzionatura e l’impiattamento con cura e precisione.
• Abilità nella gestione dei tempi di servizio, seguendo le indicazioni del Primo Cuoco.
• Predisposizione al lavoro di squadra e ottime doti relazionali.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Cosa ti offriamo:

• Un ambiente di lavoro professionale, dove la tua crescita è al centro di tutto.
• Opportunità di formazione continua per affinare le tue abilità.
• Concrete prospettive di crescita in un team appassionato, dove tradizione e innovazione si incontrano.

Fascia retributiva:

Per questa posizione verrà attribuita una fascia retributiva compresa tra € 1.546,83 e € 1.650 lordi mensili full-time (14 mensilità), da riproporzionare eventualmente in base all’orario part-time previsto dal contratto.

L’inquadramento e il conseguente trattamento economico, nell’ambito della fascia retributiva sopra indicata, sono definiti in conformità al Contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti dalle aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo applicato al rapporto di lavoro, ai sensi dell’articolo 54, nonché degli articoli di cui ai titoli IV e VI del CCNL, e sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, coerenti con la posizione, l’esperienza professionale rilevante, le competenze richieste e la tipologia contrattuale.

Se la cucina è la tua passione e desideri trasformarla in una carriera di successo, unisciti a noi!

Il presente annuncio nel rispetto del dlgs. 198/2006 è aperto a persone di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso