Aiuto Cuoco / a - Demi Chef de Partie - Il Borro

Il Borro; San Giustino Valdarno; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante toscano di alta cucina cerca un Aiuto Cuoco / Demi Chef de Partie a San Giustino Valdarno. Richiesta esperienza di almeno 1-2 anni e conoscenza delle tecniche di cucina per lavorare in un team dinamico. Offrendo un contratto a tempo determinato full-time, con possibili prospettive di stabilizzazione.

Competenze

• Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni in un ruolo simile.
• Attitudine proattiva e di supporto verso i colleghi.
• Capacità di gestire il lavoro in situazioni ad alta intensità.

Mansioni

• Supportare il Capo Partita e il Sous Chef nella preparazione degli alimenti.
• Assicurare la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro.
• Collaborare per garantire efficienza durante i servizi.
• Gestire la preparazione degli ingredienti e piatti semplici.

Conoscenze

Conoscenza tecniche di preparazione e cottura

Capacità di lavorare in team

Buona organizzazione e attenzione ai dettagli

Flessibilità negli orari di lavoro

Descrizione del lavoro

Descrizione del lavoro

Il Borro, icona della tradizione toscana, ci invita a cercare un Aiuto Cuoco / a - Demi Chef de Partie per arricchire il nostro team culinario. Se sei un professionista appassionato con esperienza e desideri crescere in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.

Responsabilità principali:

• Supportare il Capo Partita e il Sous Chef nella preparazione e presentazione delle pietanze, rispettando le indicazioni e gli standard richiesti.
• Assicurare la corretta organizzazione della propria area di lavoro e mantenere un ambiente pulito e ordinato, seguendo le normative igienico-sanitarie.
• Collaborare con il team di cucina per garantire l'efficienza durante i servizi, rispettando le tempistiche di preparazione e cottura.
• Gestire la preparazione di ingredienti, mise en place e piatti semplici sotto la supervisione diretta del Capo Partita e Sous Chef.

Qualifiche

Requisiti del candidato ideale:

• Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni in un ruolo simile in ambienti di alta cucina.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura, con particolare attenzione alla cucina toscana.
• Capacità di lavorare in team, mantenendo un atteggiamento proattivo e di supporto verso i colleghi.
• Buona organizzazione, attenzione ai dettagli e capacità di gestire il lavoro in situazioni ad alta intensità.
• Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.

Informazioni aggiuntive

Offerta:

• La formula attuale non prevede accomodation
• Contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di stabilizzazione.
• Retribuzione conforme alCCNL agricoltura operai, commisurata all’esperienza.
• Possibilità di crescita professionale in un ambiente stimolante e altamente qualificato.
• 5 GIORNI SU 7, 39 ORE LAVORATIVE.
• LIVELLO B3 / B2 del CCNL agricoltura operai

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.

Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016 / 679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti