AIUTO CUOCO/A

Maw Filiale di Abbiategrasso; Italia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una struttura di ristorazione collettiva cerca un AIUTO CUOCO/A per supportare le attività quotidiane in cucina. La figura si occuperà della preparazione e gestione del servizio, lavorando in team e seguendo gli standard igienici. Sono richieste serietà e flessibilità. Il lavoro si svolge a Milano Porta Romana, su turni di 6 o 8 ore.

Servizi

Possibilità di proroghe del contratto

Competenze

• Esperienza anche minima nel ruolo, preferibile in cucine collettive o tradizionali.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
• Serietà, puntualità e flessibilità richieste.

Mansioni

• Supportare la preparazione di materie prime e semilavorati.
• Affiancare nella cottura dei piatti e nella gestione delle attrezzature.
• Mantenere gli standard qualitativi e pulire le postazioni di lavoro.

Conoscenze

Esperienza in cucine di ristorazione

Lavoro in team

Gestione dei ritmi sostenuti

Attenzione alle norme igienico-sanitarie

Descrizione del lavoro

cerca un/una AIUTO CUOCO/A

La risorsa verrà inserita all’interno della cucina di una struttura dedicata alla ristorazione collettiva e supporterà il team nelle attività quotidiane di preparazione e gestione del servizio.

In particolare, si occuperà di:

• supporto nella preparazione di materie prime e semilavorati (pulizia, taglio e porzionatura degli alimenti);
• affiancamento nella cottura dei piatti e nella gestione delle attrezzature di cucina;
• predisposizione delle linee di servizio;
• collaborazione nelle attività di impiattamento e mantenimento degli standard qualitativi;
• pulizia, riordino e sanificazione delle postazioni di lavoro secondo le normative HACCP.

Requisiti richiesti:

• esperienza anche minima nel ruolo, maturata in cucine di ristorazione collettiva o tradizionale;
• capacità di lavorare in team e di gestire ritmi sostenuti;
• attenzione alle norme igienico-sanitarie e agli standard di sicurezza;
• serietà, puntualità e flessibilità.

Zona di lavoro:

Milano Porta Romana (MI)

Orario di lavoro:

dal lunedì alla domenica, con riposi a scorrimento, su turni di 6 oppure 8 ore distribuiti su diverse fasce orarie.

Si offre contratto iniziale in somministrazione, con possibilità di proroghe.