AIUTO CUOCO

Randstad Italy; Varese; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia per il lavoro cerca un aiuto cuoco per supportare la preparazione dei menù presso una RSA a Varese. Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza e possiede la certificazione HACCP. Le responsabilità includono il supporto al cuoco nella preparazione di menù, la gestione delle derrate alimentari e la stesura delle schede HACCP. Offriamo un contratto a tempo pieno con RAL compresa tra 22.000€ e 28.000€ in base all'esperienza.

Competenze

• Almeno 1 anno di esperienza nel settore della ristorazione.
• Capacità di seguire le procedure HACCP.
• Competenze nella preparazione di menù.

Mansioni

• Supportare il cuoco nella preparazione dei menù giornalieri.
• Assistere nella preparazione di menù speciali.
• Ricevere le consegne delle derrate alimentari e verificarle.
• Stoccare le merci secondo le procedure HACCP.
• Compilare le schede HACCP.

Conoscenze

Certificazione HACCP

Conoscenza degli ingredienti

Lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Randstad Healthcare, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario e socio assistenziale, per importante RSA sita in Varese :

1 aiuto cuoco

CCNL Agidae - full time

Iniziale tempo determinato di 6 mesi

RAL commisurata all'esperienza

Retribuzione annua : 22000€ - 28000€

esperienza: 1 anno

• Certificazione HACCP
• Conoscenza degli ingredienti
• Lavoro di squadra

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https : / / www.randstad.it / privacy / ) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati (GDPR).

La figura ricercata si inserirà in un team di lavoro e supporterà i processi della cucina. Le principali responsabilità includono :

Supportare il cuoco nella preparazione dei menù giornalieri.

Assistere nella preparazione di menù speciali, tenendo conto di prescrizioni, allergeni e intolleranze degli utenti.

Ricevere le consegne delle derrate alimentari, controllando la corrispondenza tra ordine e bolla di consegna.

Stoccare le merci consegnate secondo le procedure previste dal manuale HACCP.

Compilare le schede HACCP per le parti di propria competenza