addetto reparto pescheria

Randstad Italy; Matera; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un banconista per il reparto pescheria a Matera. Richiesta un'esperienza di almeno 3 anni nel settore ristorativo, con competenze nella sfilettatura del pesce e conoscenza dei prodotti ittici. Si offre un contratto part-time di 24 ore settimanali e retribuzione oraria di 11-13€. Il lavoro include la vendita e assistenza ai clienti, oltre a responsabilità legate alla pulizia e allestimento del banco.

Competenze

• 3 anni di esperienza nel settore ristorativo come cuoco o aiuto cuoco.
• Competenze nella preparazione di piatti di pesce e cucina mediterranea.
• Buone doti relazionali e attitudine al servizio al cliente.

Mansioni

• Allestire il banco Pescheria e il reparto frigo.
• Carico/scarico della merce e approvvigionamento.
• Vendita assistita al cliente e pulizia del banco.

Conoscenze

Esperienza nel settore ristorativo

Competenza nella sfilettatura del pesce

Conoscenza del prodotto ittico

Attitudine al servizio al cliente

HCCP

Descrizione del lavoro

Randstad Italia, per realtà territoriale del settore GDO ricerca un BANCONISTA REPARTO PESCHERIA a Matera.

Tipologia contrattuale : contratto di somministrazione iniziale di 6 mesi prorogabile fino a 1 anno e successiva possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento da definire in base all’esperienza del candidato.

Orario di lavoro : part time 24 ore settimanali da lunedì a sabato su turni.

Retribuzione oraria : 11 - 13€

Esperienza : 3 anni

Requisiti richiesti :

• pregressa esperienza maturata all'interno del settore ristorativo come cuoco o aiuto cuoco, addetto alla preparazione di piatti di pesce e cucina mediterranea;
• competenza nella sfilettatura del pesce;
• conoscenza del prodotto ittico, delle sue proprietà e del relativo impiego in cucina;
• attitudine al servizio al cliente; buone doti relazionali;
• HCCP;

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Compiti e responsabilità :

• allestimento del banco Pescheria, del reparto frigo e prezzatura dei prodotti;
• carico / scarico della merce e relativo approvvigionamento;
• vendita diretta ed assistenza al cliente;
• pulizia e sfilettatura di pesci e molluschi con l’utilizzo di coltelli e bilance;
• applicazione del sale per preservare e preparare il pesce;
• pulizia e cura del banco secondo la normativa igienico-sanitaria vigente.