ADDETTO REPARTO MACELLERIA - MACELLAIO / CONFEZIONATORE / CARICATORE

Vendite; Calenzano; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda di distribuzione alimentare cerca un addetto al reparto macelleria a Calenzano. Il candidato si occuperà di taglio, confezionamento e vendita della carne, assicurando qualità e soddisfazione del cliente. Si offre un contratto a tempo determinato di un anno con possibilità di vitto e alloggio per coloro che risiedono a oltre 55 km dalla sede.

Servizi

Vitto e alloggio a spese dell'azienda

Competenze

• Formazione specifica per il ruolo di macellaio.
• Esperienza pregressa nella macelleria è un plus.
• Disponibilità a lavorare secondo procedure di sicurezza.

Mansioni

• Eseguire taglio, porzionatura e preparazione dei prodotti di macelleria.
• Gestire il confezionamento e l'etichettatura dei prodotti freschi.
• Occuparsi del caricamento dei banchi frigo e della gestione delle merci in arrivo.

Conoscenze

Taglio e porzionatura della carne

Confezionamento e pesatura dei prodotti

Gestione professionale del cliente

Rispetto delle procedure di sicurezza e HACCP

Descrizione del lavoro

L’addetto al reparto macelleria si dedica alle attività di taglio, porzionatura, preparazione, confezionamento, esposizione e vendita della carne e ha la responsabilità di contribuire quotidianamente alla soddisfazione dei clienti. Collaborando con i colleghi e grazie all’utilizzo di strumenti e attrezzature all’avanguardia, garantisce un alto livello di qualità del prodotto offrendo un servizio sempre attento e puntale. Specificatamente formato e affiancato, si occupa prevalentemente di:

• Macellaio: taglio, porzionatura e preparazione dei prodotti di macelleria;
• Confezionatore: confezionamento, preincarto, pesatura ed etichettatura dei prodotti freschi di macelleria attraverso l’utilizzo di macchina confezionatrice e bilancia;
• Caricatore: banchi frigo: caricamento di tutte le referenze del reparto negli appositi spazi espositivi assicurando un puntuale controllo delle scadenze, ricevimento della merce in arrivo dal centro logistico e suo stoccaggio nelle celle a temperatura controllata.

L’addetto alla macelleria inoltre, a supporto del reparto, ne garantisce l’ordine e la pulizia; su indicazioni del capo-reparto svolge operazioni di aggiornamento dei frontalini prezzi e predisposizione cartellonistica. Partecipa alle attività di inventario, ha una gestione professionale ed educata del cliente ed opera nel rispetto delle procedure di sicurezza e HACCP.

PER LA MANSIONE DI MACELLAIO, SE SEI DOMICILIATO A PIU' DI 55 KM DALLA SEDE DI LAVORO OFFRIAMO UN CONTRATTO A TEMPO DETERMINATO DELLA DURATA DI UN ANNO E LA POSSIBILITA' DI VITTO E ALLOGGIO A SPESE DELL'AZIENDA.