Addetto di caseificio

ADECCO ITALIA S.p.A.; Cortemaggiore; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un’agenzia di reclutamento leader in Italia cerca un Operatore di Caseificio / Aiuto Casaro a Cortemaggiore. Il candidato supporterà le fasi di produzione del formaggio, collaborando con casari esperti e rispettando gli standard di qualità. Richiesta esperienza preferibile nel settore lattiero-caseario e disponibilità a turni. Offriamo un ambiente di lavoro solido con formazione continua.

Servizi

Formazione continua

Affiancamento costante

Competenze

• Preferibile esperienza in caseificio o nel settore lattiero-caseario.
• Buona manualità e predisposizione al lavoro fisico.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Supporto alle fasi di raccolta e trattamento del latte.
• Collaborazione nella cottura e gestione delle caldaie.
• Aiuto nel processo di estrazione e salagione delle forme.
• Controllo del processo di stagionatura.

Conoscenze

Manualità

Lavoro di squadra

Affidabilità

Descrizione del lavoro

Adecco Cadeo (PC) ricerca per caseificio impegnato nella produzione di formaggio stagionato, un Operatore di Caseificio / Aiuto Casaro

La risorsa lavorerà a fianco di casari esperti, partecipando a tutte le fasi della lavorazione del formaggio, nel rispetto delle tradizioni casearie e degli standard del disciplinare Grana Padano DOP.

Responsabilità

• Supporto alle fasi di raccolta e trattamento del latte
• Collaborazione nella cottura, rottura della cagliata e gestione delle caldaie
• Aiuto nel processo di estrazione, messa in fascera e salagione delle forme
• Controllo del processo di stagionatura
• Pulizia, igienizzazione e corretta gestione degli impianti e degli ambienti di lavoro
• Monitoraggio degli standard previsti dal disciplinare DOP e dalle norme igienico-sanitarie (HACCP)

Requisiti

• Preferibile esperienza in caseificio o nel settore lattiero-caseario
• Buona manualità e predisposizione al lavoro fisico
• Disponibilità a lavorare su turni
• Capacità di lavoro in squadra, attenzione e affidabilità

Cosa offriamo

• Inserimento in una realtà solida, legata alla tradizione ma orientata alla crescita
• Affiancamento costante e formazione continua con personale esperto

Disponibilità oraria: Disp. Turni senza notte