Addetto/a Sala e Cucina – Breakfast & Eventi

BWH Hotels Italy & South-East Europe; Cinisello Balsamo; On-site; EUR 20,000 - 25,000; Full time

Job summary

BW PLUS MONZA E BRIANZA PALACE in Cinisello Balsamo ricerca una risorsa dinamica per il reparto F&B: sala e supporto cucina, con attività in colazioni, bistrot/ristorante ed eventi congressuali. Dopo inserimento, potrà ricoprire turni vari e crescere professionalmente all'interno della struttura.

L'inquadramento segue il CCNL Turismo Federalberghi; orario su turni e contratto a tempo pieno; richiesta disponibilità a lavorare su fasce orarie ampie, inclusi fine settimana.

Qualifications

• Ottime capacità comunicative e relazionali.
• Orientamento al cliente, entusiasmo e correttezza professionale.
• Capacità di lavorare proattivamente e costruttivamente in team.
• Buona manualità e dimestichezza con le attrezzature base di cucina e ristorante.
• Conoscenza e rispetto delle norme HACCP.
• Conoscenza dell'inglese necessaria; altre lingue straniere saranno un plus.

Responsibilities

• Servizio colazioni, bistrot/ristorante ed eventi congressuali secondo le indicazioni di reparto.
• Mise en place, allestimento tavoli e pulizia degli spazi di lavoro e sala.
• Preparazione e rigenerazione dei piatti, impiattamento curato e presentazione.
• Supporto al bar dell'hotel e cooperazione con Front Office.
• Turni di lavoro su fascia oraria estesa, con training e crescita professionale.

Skills

Comunicazione

Orientamento al cliente

Lavoro di squadra

Manualità

HACCP

Inglese

Pregressa esperienza

Job description

BW PLUS MONZA E BRIANZA PALACE in Cinisello Balsamo ricerca una risorsa dinamica per il reparto F&B: sala e supporto cucina, con attività in colazioni, bistrot/ristorante ed eventi congressuali. Dopo inserimento, potrà ricoprire turni vari e crescere professionalmente all'interno della struttura.

L'inquadramento segue il CCNL Turismo Federalberghi; orario su turni e contratto a tempo pieno; richiesta disponibilità a lavorare su fasce orarie ampie, inclusi fine settimana.