Addetto/a Banco Pescheria - Natale 2026

Eataly; Roma; Vor Ort; EUR 17.000 - 21.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Eataly Roma Ostiense cerca una Addetto/a Pescheria per il periodo di Natale 2026. La risorsa si occuperà della preparazione e vendita di prodotti ittici, confezionamento, pesatura e marcatura, supportando il team nelle operazioni quotidiane e nel mantenimento di ordine e qualità.

Le principali responsabilità includono l'allestimento del banco, controllo delle scadenze, HACCP e pulizia degli strumenti e dell'ambiente di lavoro, a supporto della squadra e della clientela in scelta dei prodotti.

Aufgaben

• Rifornimento del banco e allestimento scaffali take away.
• Avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze.
• Confezionamento, pesatura e marcatura dei prodotti.
• Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto.
• Pulizia e preparazione del pesce per la vendita.
• Monitoraggio delle norme HACCP e tracciabilità dei prodotti.
• Pulizia di attrezzature, macchinari e ambienti.
• Controllo delle scadenze e smaltimento dei prodotti non idonei.

Jobbeschreibung

Per il negozio di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Addetto/a Pescheria per il periodo di Natale 2026. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita dei prodotti ittici, supportando il team nelle attività operative quotidiane, dal confezionamento, pesatura e marcatura alla verifica delle merci e al rifornimento dei banchi, garantendo qualità, ordine e corretta manutenzione delle attrezzature.

Le sue principali responsabilità saranno:

• Rifornimento del banco alimentare e allestimento degli scaffali take away / fuori banco;
• Attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
• Confezionamento, pesatura e marcatura dei prodotti;
• Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto e supporto alla vendita;
• Lavorazione e pulizia del pesce, eviscerazione, sfilettatura e preparazione del prodotto per la vendita;
• Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi e controllo della tracciabilità ed etichettatura dei prodotti;
• Pulizia ordinaria di attrezzature, macchinari e ambienti;
• Controllo delle scadenze e smaltimento dei prodotti non idonei alla vendita.