ADDETTO/A ALLA GASTRONOMIA

Orienta; Bologna; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore della ristorazione cerca un Addetto/a alla Gastronomia a Bologna. La figura si occuperà della preparazione di panini e piatti freddi, della gestione dell'area gastronomia e del rispetto delle norme HACCP. Si richiede esperienza nel settore gastronomia e disponibilità immediata. Contratto a tempo determinato in base all'esperienza.

Competenze

• Esperienza nel settore gastronomia o tavola fredda.
• Precisione e pulizia indispensabili.
• Buone capacità relazionali e di lavoro in squadra.

Mansioni

• Preparazione di panini e piatti freddi.
• Gestione e pulizia dell'area gastronomia.
• Controllo delle scorte ed approvvigionamenti.
• Rispetto delle norme HACCP.

Conoscenze

Esperienza nel settore gastronomia o tavola fredda

Precisione

Pulizia

Senso dell'organizzazione

Attitudine positiva

Spirito di squadra

Familiarità con le norme igienico-sanitarie (HACCP)

Disponibilità immediata

Descrizione del lavoro

Orienta Spa Società Benefit cerca con urgenza per importante azienda cliente appartenente al settore della ristorazione commerciale un / una

Addetta / o alla Gastronomia

Responsabilità

Il addetto / a alla gastronomia si occuperà di:

• Preparazione di panini e piatti freddi secondo ricette codificate, curandone gusto e presentazione;
• Gestione e pulizia dell'area gastronomia, strumenti e attrezzature;
• Controllo delle scorte e supporto nella gestione degli approvvigionamenti;
• Rispetto rigoroso delle norme HACCP e sicurezza alimentare (tracciabilità, TMC, ecc.);
• Supporto, se necessario, nella gestione della caffetteria.

Requisiti richiesti

• Esperienza nel settore gastronomia o tavola fredda;
• Precisione, pulizia e senso dell'organizzazione;
• Attitudine positiva e spirito di squadra;
• Familiarità con le norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Disponibilità immediata

Si offre un contratto di assunzione a tempo determinato, con inquadramento commisurato alla reale esperienza del candidato.

Luogo di lavoro : BOLOGNA (BO)

Settore : Ristorazione / Catering

Ruolo : Ristorazione / Hotellerie

Anni di esperienza : 1-2 anni

Gestisce altre persone : No

Tipo di occupazione : Contratto a tempo determinato