Addett • cucina - BARI

All'Antico Vinaio Italia srl; Bari; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di cucina italiana cerca un/a cuoco/a responsabile per le preparazioni culinarie e per garantire la qualità e la pulizia in cucina. Offriamo una retribuzione competitiva e possibilità di crescita professionale in un ambiente dinamico. Il lavoro è distribuito su turni, anche nei weekend. Se sei proattivo e ami lavorare con il pubblico, unisciti a noi.

Servizi

Retribuzione competitiva

Possibilità di crescita professionale

Orari di lavoro su turni

Competenze

• Esecuzione delle preparazioni culinarie con grande attenzione al ricettario.
• Monitoraggio delle temperature e delle materie prime.
• Pulizia e organizzazione della cucina secondo le norme HACCP.

Mansioni

• Collaborare con il team di sala per garantire un servizio rapido.
• Assicurare la disponibilità dei prodotti.

Descrizione del lavoro

Sarai responsabile di :

• Eseguire le preparazioni culinarie seguendo attentamente ricettario e le grammature indicate,in conformità con gli standard aziendali definiti, garantendo continuità, rapidità e qualità costante in ogni fase del lavoro;
• Monitorare temperature, stoccaggi e rotazioni delle materie prime;
• Curare la pulizia e l’organizzazione della cucina nel rispetto delle norme HACCP;

Collaborare con il team di sala per garantire rapidità di servizio e disponibilità dei prodotti.

Cosa offriamo :

Retribuzione competitiva, all’interno di una realtà solida e in costante espansione, dove la possibilità di crescita professionale è concreta.

Orari di lavoro distribuiti su turni unici, con disponibilità anche nei weekend e nei giorni festivi.

Se sei una persona proattiva, dinamica e orientata alla relazione con il pubblico, ti invitiamo a unirti alla nostra realtà e contribuire alla nostra meravigliosa storia italiana!