Manager settore ristorazione

AxL spa - Divisione Alti Profili - Business Unit di Modena, seleziona per un locale di prestigio un / una :

La risorsa sarà inserita all'interno di un locale già avviato e sarà la figura di riferimento con la responsabilità dell'andamento generale.

Responsabilità principali :

• Coordinamento e gestione del personale interno
• Monitoraggio del food cost
• Supervisione del servizio e dell'accoglienza clienti
• Controllo degli approvvigionamenti e gestione fornitori
• Monitoraggio della pulizia e del rispetto degli standard igienici
• Collaborazione con la proprietà per il raggiungimento degli obiettivi
• Disponibilità serale, con flessibilità anche nei weekend
• Esperienza pregressa in ruoli simili nel settore food & beverage
• Attitudine alla leadership e al problem solving
• Capacità organizzative e attenzione al dettaglio
• Ottime doti relazionali e orientamento al cliente
• Inserimento diretto con l'azienda cliente
• Incentivi in base al fatturato del locale
• Inquadramento e retribuzione saranno valutati sulla base dell'esperienza maturata dalla / dal candidata / o scelta / o

Luogo di Lavoro : Modena

AxL - Agenzia per il Lavoro è un'agenzia per il lavoro fondata nel 2004, che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. Certificata Great Place to Work dal 2018, AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat .

Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l'azienda.

Inviaci subito la tua candidatura / candidati subito.

L'offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004

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Manager Ristorazione • Modena, Italia

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