Chef De Rang Per Ristorante Stellato In Campagna

Descrizione

Siamo alla ricerca di uno chef de rang da inserire nel team di Qafiz, ristorante stellato Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC).

Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza in contesti di lusso o extralusso e possiede competenze avanzate in:

• Comunicazione con i clienti e il personale
• Utilizzo di software gestionali e strumentazione per le comande
• Conoscenza tecnica delle tipologie di servizio in sala

Le principali responsabilità includono:

• Accogliere i clienti e preparare la sala
• Gestire le comande e servire pietanze e bevande
• Supportare i clienti nella scelta delle portate

È richiesta una conoscenza avanzata della lingua inglese (minimo B2).

Dettagli contrattuali

Contratto a tempo determinato da giugno 2025 a novembre 2025, con possibilità di rinnovo. Impegno a tempo pieno, con turni serali dalle 16:00 alle 24:00, dal mercoledì alla domenica, con lunedì e martedì liberi. Lo stipendio mensile netto varia tra 1.400€ e 1.800€, commisurato all'esperienza. È possibile offrire alloggio per chi risiede lontano.

Offerte dell'azienda

• Alloggio
• Formazione continua

Competenze richieste

• Accoglienza e assistenza clienti
• Gestione delle comande e della sala
• Controllo e preparazione dei tavoli
• Presentazione della carta dei vini e servizio al bicchiere
• Servizio al vassoio e spiegazione del menu
• Upselling e cura dell'ambiente