TECNICO PER LA GESTIONE DEL REGOLATORIO ALIMENTARE

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Esperta di processi formativi e di crescita personale funzionali alle imprese ed ai nuovi contesti organizzativi.

Rispetto, Autenticità, Impegno e Creatività sono i nostri valori, li applichiamo al nostro lavoro quotidiano: innovare, produrre e distribuire prodotti di pasticceria di alta qualità.

Facciamo parte di EMMI GROUP, una realtà internazionale d’eccellenza che opera nell’intera filiera lattiero-casearia e dolciaria.

La nostra mission? Portare l'eccellenza dei nostri prodotti in un mercato allargato che va dalle migliori catene di supermercati ai piccoli esercizi commerciali garantendo qualità, freschezza e un'esperienza di gusto unica per i nostri consumatori. #rispetto#autenticità#impegno#creatività #coesione#coerenza#dedizione#passione#vogliadideliziare

Ruolo: Il Tecnico per la gestione del regolatorio alimentare è responsabile di garantire che i prodotti alimentari rispettino tutte le normative e i regolamenti vigenti. Questo professionista lavora a stretto contatto con i team di produzione, qualità e ricerca e sviluppo per assicurare la conformità normativa in tutte le fasi del processo produttivo.

Responsabilità Principali:

• Conoscenza, interpretazione e monitoraggio della normativa alimentare italiana ed europea come Regolamenti UE, Codex Alimentarius,
• Controllo Conformità Normativa dei diversi prodotti
• Verifica e redazione delle etichette alimentari conformi alla normativa vigente

Compilazione portali Clienti

Redazione schede tecniche dei diversi prodotti

• Gestione della documentazione necessaria per le certificazioni e le ispezioni regolatorie.
• Audit Interni: Condurre audit interni per verificare la conformità dei processi
• Collaborazione con i diversi enti aziendali quali: team di qualità, team delle diverse linee di produzione, aree commerciale e marketing

Competenze Richieste:

• Profonda conoscenza delle normative alimentari nazionali e internazionali.
• Capacità di analizzare e interpretare leggi e regolamenti complessi.
• Attenzione ai Dettagli e precisione nella gestione della documentazione e nella conduzione degli audit.
• Solide capacità comunicative per interagire con le autorità regolatorie e formare il personale.
• Importante attitudine al Problem Solving, Capacità di identificare e risolvere problemi di conformità in modo efficace.
• Forte capacità di lavorare in team
• Flessibilità, proattività e spirito d’ iniziativa

Formazione e Qualifiche preferenziali:

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o discipline affini.
• Laurea in Giurisprudenza, formazione di ambito giuridico
• Certificazioni in ambito regolatorio e di qualità alimentare (es. HACCP, ISO 22000).

Esperienza Lavorativa: è preferibile esperienza pregressa di almeno 2 anni

Orario di lavoro: dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 13.30 alle 17.30

Sede di lavoro: Pasticceria Quadrifoglio – Via Morandi 25 - Campogalliano -Modena

Inviare cv e candidature a federica.iotti@pasticceriaquadrifoglio.it

Livello di anzianità

• Livello di anzianità

  Esperienza minima

Tipo di impiego

Funzione lavorativa

• Funzione lavorativa

  Ingegneria e Informatica

Settori

• Settori

  Servizi per la ristorazione

Le referenze raddoppiano le tue probabilità di ottenere un colloquio presso Pasticceria Quadrifoglio

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