Capo Reparto Panetteria - Ragusa

Sei un panettiere esperto con una comprovata passione per la panificazione artigianale? Per il nostro punto vendita Eurospar a Ragusa, siamo alla ricerca di un Capo Reparto Panetteria esperto e dinamico, in grado di guidare con autonomia e professionalit l'intero reparto panetteria, dalla produzione all'obiettivo aziendale di qualit e servizio. Cosa farai : - Mani in pasta! Sarai responsabile della preparazione di una vasta gamma di prodotti da forno, dal pane tradizionale alle specialit , garantendo sempre un prodotto di alta qualit . - Gestirai e coordinerai tutte le attivit del reparto panetteria, dalla produzione alla vendita, garantendo l'efficienza dell'intera filiera. - Supervisionerai e formerai il team, assicurando alti standard qualitativi e produttivi e promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo. - Garantirai la qualit e la freschezza dei prodotti da forno, rispettando gli standard igienico-sanitari e le normative vigenti (HACCP). - Gestirai gli ordini ai fornitori e monitorare le scorte, assicurerai la corretta gestione delle materie prime. - Pianificarai la produzione in base alle previsioni di vendita e alle promozioni in corso. - Innoverai e creerai proponendo nuove ricette e soluzioni per soddisfare le esigenze dei nostri clienti, contribuendo all'innovazione dell'offerta. - Supportarai la clientela, offrendo un servizio eccellente e consigli sui prodotti. - Collaborarai con gli altri reparti per il raggiungimento degli obiettivi di punto vendita. Cosa cerchiamo : - Comprovata esperienza come Panettiere Senior o Capo Panettiere, con una solida esperienza alle spalle. - Profonda conoscenza delle tecniche di panificazione e dei processi produttivi. - Spiccate capacit di leadership e gestione del team : cerchiamo un vero leader e professionista del settore. - Autonomia, precisione e attenzione alla qualit : la tua dedizione al prodotto far la differenza. - Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Cosa offriamo : - Un ruolo di responsabilit in un'azienda solida e in forte crescita nel settore GDO. - Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante dove potrai esprimere la tua passione. - Contratto full-time e retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze (CCNL Distribuzione Moderna Organizzata). Dettagli della posizione : - Sede di Lavoro : Ragusa - Disponibilit : Richiesta a partire da settembre - Orai di lavoro : Disponibilit a lavorare con orario 5-13 o 6-14 Per candidarsi rispondere al presente annuncio inoltrando il proprio curriculum vitae aggiornato . La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi (L.125 / 91). Qualora la tua candidatura trovasse corrispondenza con i requisiti generali richiesti per la posizione, sar nostra premura contattarti per approfondire i contenuti del progetto e condividere gli steps dell'iter di valutazione. L'informativa sulla privacy è consultabile sul sito l'invio della candidatura implica l'esplicito consenso al trattamento dei tuoi dati e l'accettazione di tutte le condizioni in essa riportate. Settore : Grande distribuzione / Supermercati Ruolo : Vendita al dettaglio / Servizi al pubblico Gestisce altre persone : Sì Tipo di occupazione : Contratto a tempo indeterminato

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