RESPONSABILE OPERATIVO JUNIOR DI STRUTTURA F&B * TRAVAGLIATO ( BS )

La Location per eventi e Ristorante l'Antica Corte di Travagliato (BS) cerca un Direttore Operativo F&B

NON SI FORNISCE ALLOGGIO

Posizione:

Responsabilità principali:

• Gestione e supervisione di tutti i reparti operativi del ristorante e manutenzione.
• Ottimizzazione dei processi operativi per garantire efficienza e qualità del servizio.
• Gestione del personale, inclusa la formazione, la valutazione delle prestazioni e la gestione delle risorse.
• Controllo dei costi e dei budget operativi, individuando opportunità di miglioramento.
• Garantire il rispetto degli standard di sicurezza, igiene e qualità.
• Sviluppo e implementazione di strategie per migliorare la soddisfazione del cliente.
• Gestione dei rapporti con i fornitori.
• Monitoraggio e analisi dei KPI operativi.
• Collaborazione con la proprietà e altri reparti per raggiungere gli obiettivi aziendali.

Requisiti:

• Esperienza comprovata nella gestione operativa di strutture alberghiere di medio-grandi dimensioni.
• Ottime capacità di leadership e gestione del personale.
• Profonda conoscenza delle dinamiche operative del settore alberghiero.
• Spiccate capacità di problem-solving e gestione dello stress.
• Orientamento al cliente e capacità di creare un ambiente positivo.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Residenza in zona o disponibilità al trasferimento.

Altre informazioni:

Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, Opportunità di crescita professionale, Un pacchetto retributivo competitivo, Contratto a tempo indeterminato.

Se sei un professionista motivato, con una solida esperienza nel settore alberghiero e desideri accettare questa stimolante sfida