Restaurant Manager

Posizione Ricercata: Responsabile Food & Beverage

In zona Biennale, facente parte del gruppo, siamo alla ricerca di un/una Responsabile Food & Beverage per rafforzare il team.

La struttura offre:

• Alloggio

Cosa ti occuperai:

Sarai un riporto diretto dell'Hotel Manager e lavorerai a stretto contatto con il team F&B, diventando un punto di riferimento per gli ospiti e i collaboratori. Sarai responsabile della gestione operativa del ristorante, con focus su:

• Organizzazione del servizio, dall’allestimento al mantenimento dell’ordine e della cura delle sale.
• Attenzione agli ospiti, garantendo un’esperienza di eccellenza.
• Organizzazione del riassortimento e della preparazione di tutto il materiale necessario alle attività operative, sia in sala che in cucina.

Ti assicurerai che vengano rispettate le procedure aziendali e gli standard di qualità, contribuendo agli obiettivi economici e qualitativi del reparto. Promuoverai le attività ristorative per attrarre ospiti e clienti esterni, supportando operativamente il team e risolvendo criticità. Seguirai inoltre la formazione dei collaboratori, creando un ambiente di lavoro motivante e stimolante.

Chi stiamo cercando:

Cerchiamo una persona responsabile, precisa e capace di gestire criticità operative con soluzioni efficaci. Sono indispensabili ottime doti organizzative, comunicative e di flessibilità. Richiesti almeno 2 anni di esperienza in hotel di pari categoria, passione per l’hotellerie, attenzione ai dettagli, capacità di gestione di Food & Beverage Cost, e ottima conoscenza dell’inglese.

La conoscenza di sistemi gestionali, esperienza nella gestione dei costi del personale e una seconda lingua straniera sono considerati un plus.

• Contratto a tempo determinato di un anno con scopo di stabilizzazione
• Premio variabile legato al raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
• Staff rate e offerte per amici e parenti
• Per il tuo compleanno: un giorno di permesso retribuito e una cena offerta
• Maggiorazioni per lavoro nel weekend e indennità per settimane di 6 giorni
• Mensa aziendale
• Possibilità di alloggio

Come candidarsi:

Invia la tua candidatura per questa posizione e entra a far parte del nostro team.