Capo Partita Per Agriturismo Gourmet Nel Verde

Capo Partita per Agriturismo Gourmet a Todi

Luogo di lavoro: Todi

Sei un capo partita appassionato che desidera passare l'estate circondato da verdi colline in un piccolo paradiso umbro? L'agriturismo "Borgo dei Cipressi - L'aurora" a Todi (PG) sta cercando un nuovo membro del team!

Se hai esperienza di almeno 2-3 anni in ristoranti di cucina gourmet o stellati, hai passione per i dettagli e ti piace fare la differenza proponendo piatti ricercati, questo è il posto giusto!

Lavorerai a stretto contatto con lo Chef, proponendo una cucina locale, di stagione e con massima attenzione alle materie prime.

Verrà supportato nella ricerca di un alloggio, i cui costi rimarranno a tuo carico. Necessario essere automuniti.

Contratto

• Contratto a tempo determinato da giugno a settembre
• Impegno full time, su 5 giorni a settimana, con turni variabili
• Possibilità di fare 3 giorni turno unico e 2 giorni spezzato, e viceversa, da concordare con lo Chef

Lo stipendio netto sarà compreso tra 1700 e 2000 €, commisurato all'esperienza e alle competenze.

Offerte dall'azienda

• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Conservare le materie prime alimentari
• Gestire le comande della cucina
• Gestire ordini e forniture
• Impiattamento
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Rispettare le porzioni standard
• Preparazione di primi piatti, secondi di carne, salse

Requisiti di formazione

Titolo di studio minimo: [specificare]

Località

Comune e/o quartiere: Todi