Cameriere di Sala - Anglo American Hotel Firenze

Per la New Opening dell'hotel Anglo American, 5 stelle di brand Curio Collection by Hilton, siamo alla ricerca di una figura di Cameriere di sala, preparato e puntualmente aggiornato riguardo la preparazione dei piatti, le bevande ed i vini offerti, per assicurare l’efficiente andamento del Servizio Sala.

La figura, su coordinamento del Restaurant Manager, dovrà svolgere le seguenti attività:

1. Assicura, nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza.
2. Cura il contatto con il cliente ed il mantenimento di un livello di servizio elevato ed adeguato al tipo di clientela.
3. Assicura l’apertura e la chiusura del bar in ottemperanza alle disposizioni di leggi vigenti.
4. Assicura il rispetto delle normative di sicurezza, antincendio ed igiene relativamente al suo reparto.
5. Assicura la buona conservazione del parco dotazione in consegna e predispone gli inventari periodici.
6. Controlla le procedure di controllo delle scorte e monitora le consegne.
7. Si assicura che le consegne siano controllate correttamente.
8. Prende ordini di bevande da clienti o camerieri e serve bevande come richiesto, prestando estrema attenzione ai dettagli.
9. Essere sveglio e attento, con buona memoria e buone capacità comunicative.
10. Pulizia del bar, dei tavoli, delle sedie e dell'area di lavoro per mantenere un ambiente igienico e in linea con gli standard dell’Hotellerie 5.

Proponiamo un inserimento immediato con contratto a tempo determinato di 12 mesi, con volontà di stabilizzare la risorsa all'interno di un hotel Hilton aperto tutto l'anno.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

• Orario flessibile
• Turni
• Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

• Maggiorazione lavoro festivo
• Quattordicesima
• Straordinario
• Tredicesima

Esperienza:

• Cameriere: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

• Inglese (Preferenziale)