Commis di Cucina

Doti culinarie

Da più di cinquant’anni, Le Calette è conosciuto nel mondo come uno degli angoli più suggestivi della costa siciliana. Boutique Hotel immerso in un vasto parco a 2 km dal centro storico di Cefalù, patrimonio UNESCO, segue con architettura mediterranea le pieghe della baia della Caldura, insinuandosi nelle calette da cui prende il nome. Una selezione di suite e camere, in due complessi cinque e quattro stelle Le Calette N°5 e Le Calette Bay, e di ville. Terrazze e giardini mediterranei affacciati sul mare con ristoranti, bar, beach club e aree benessere.

Posizione

Commis di cucina

Principali compiti e responsabilità

• Preparazione dei piatti secondo gli ordini dei clienti, in conformità con i requisiti di produzione
• Rispetto degli standard di servizio, qualità, procedure e policy dell'Hotel Le Calette
• Rispetto delle norme igiene, salute e sicurezza
• Collaborazione quotidiana con altri membri del team per garantire un prodotto finale impeccabile
• Utilizzo e pulizia adeguati di utensili e attrezzature di lavoro
• Condivisione di idee, opinioni e suggerimenti per migliorare l'ambiente di lavoro

Competenze

• Doti culinarie
• Abilità nell'uso delle attrezzature di cucina
• Attenzione ai dettagli e forte etica del lavoro
• Capacità di lavorare in armonia con colleghi e supervisori

Requisiti

• Precedente esperienza nello stesso ruolo, preferibilmente in ristoranti di lusso
• Conoscenza dell'italiano
• Conoscenza delle basi della cucina italiana e dei prodotti locali
• Costante desiderio di sviluppo personale

Offriamo

• Attività di sviluppo e formazione con esperti del settore
• Opportunità di carriera
• Alloggio disponibile

Contratto di lavoro

Tempo pieno, con orario a turni

Sede di lavoro

In presenza