Bartender

La figura dovrà occuparsi della predisposizione del banco bar per il servizio, che, da dietro il bancone, si occupa di preparare caffè, bevande varie, cocktail, cibi dolci o salati.

• Requisiti richiesti:
• Nozioni di alimentazione e igiene.
• Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera.
• Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.
• Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere.
• Preparazione del caffè e di altre bibite.
• Allestire il banco.
• Gestire la cassa del locale.
• In alcuni casi, diventare anche cameriere, prendendo ordinazioni e servendo ai tavoli.
• Educazione, galateo e savoir-faire.
• Tecniche di vendita.
• Preparare drink particolari e basici, utilizzando gesti rapidi e tecniche specifiche.
• Esperienza pregressa come barman e/o bartender, preferibilmente in bar e ristoranti prestigiosi.
• Disponibilità full-time.
• Capacità e conoscenze:
• Saper reggere un lavoro che richiede abilità manuali e resistenza fisica.
• Lavorare sotto pressione, gestendo correttamente i momenti e le situazioni stressanti.
• Capire le esigenze della clientela (empatia).
• Possedere abilità pratiche per lo svolgimento dei servizi richiesti dall'azienda.
• Capacità specifiche nella preparazione dei drink.
• Intrattenere i clienti.
• Parlare le principali lingue straniere, in particolare l'inglese.
• Vendere prodotti e servizi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno.

Disponibilità: Orario flessibile.

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