Bar Manager

THE SENSE EXPERIENCE RESORTè un esclusivo resort inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immersoin un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonicaa due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza,si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata.Di recente si è posizionato al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell’FT 1000, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa.
Sei ambizioso e desideri crescere professionalmente? Unisciti a noi e avrai l'opportunità di fare carriera all'interno delle aziende del nostro gruppo. Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo e del nostro successo!

Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione estiva 2025, diuna figura di Bar Manager.

Mansioni:

• Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda;
• Redigerà la proposta beverage;
• Si occuperà della creazione di signature cocktails da proporre in abbinamento ai piatti selezionati dal menù Fine Dining Eaté;
• Sarà responsabile degli addebiti delle consumazioni presso il proprio outlet;
• Sarà responsabile della redazione dell’inventario di fine mese nei tempi richiesti dall’azienda;
• Gestirà eventuali criticità nel servizio, assicurandosi della soddisfazione dei clienti;
• Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.

• Comprovate esperienze nel ruolo di Bar Manager in Hotel e/o Resort 4*-5*;
• Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
• Ottime conoscenze e competenze di dominio documentabili (AIBES o equivalenti);
• Ottimo standing;
• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente tedesco) costituirà un plus;
• Completano il profilo una buona predisposizione al lavoro in team, ottime doti relazionali e di problem solving, autonomia e dinamismo.

• Contratto a tempo determinato CCNL Turismo (periodo da concordare);
• Retribuzione commisurata all’esperienza maturata;
• Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.

• Opportunità di crescita professionale, anche all’interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo!
• Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante.
• Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze
• Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione
• Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno)
• Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel tuo giorno di riposo