Cuoco / a

Terre di Luni nasce nel 2015 come realtà che mira ad integrare ospitalità, sport e agricoltura con attenzione alla tutela dell'ambiente e promozione di un turismo eco-sostenibile. Ricerchiamo un cuoco / a.

• Realizzare i menù da proporre ai propri ospiti nel rispetto di caratteristiche di qualità e del food cost corretto
• Realizzare i piatti previsti
• Controllare l’ordine e la pulizia della cucina
• Contribuire, con la propria professionalità al rispetto ed all’applicazione delle regole ed al sistema di autocontrollo Haccp

Cerchiamo una persona con buona esperienza nell’uso e nella valorizzazione di materia prima, dotato di buona manualità, ordinato, capace di lavorare in armonia con gli altri, serio, puntuale, con buone conoscenze della cucina locale e della tradizione Italiana.

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo determinato

• Turno diurno

Tipi di retribuzione supplementare :

• Quattordicesima
• Tredicesima

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