Siamo alla ricerca di un/una Capo Servizio di Sala esperto/a e appassionato/a, con una comprovata esperienza nella gestione di eventi privati, per guidare il nostro team di sala e garantire un servizio di eccellenza.
Coordinare e supervisionare il lavoro del personale di sala e assicurarsi che il servizio ai tavoli sia efficiente e accurato
• Accogliere e assistere i clienti, garantendo un servizio impeccabile, personalizzato e discreto.
• Organizzare i turni e monitorare le performance del team.
• Collaborare con la cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale.
• Far mantenere l'ordine e la pulizia della sala, rispettando le normative igienico-sanitarie.
• Elevata esperienza come Capo Sala o in ruoli di responsabilità simili, con comprovata esperienza nella gestione di eventi privati.
• Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare.
• Conoscenza dell'inglese
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