Addett • Sala / cameriere / a - Restaurant waiter / waitress (m / f / d)

Il 25hours Hotel Piazza San Paolino, situato nel cuore del quartiere di Santa Maria Novella di Firenze, si ispira ecletticamente alla Divina Commedia di Dante ed è ricco di allusioni a quest'opera: scene del paradiso e dell'inferno si alternano giocosamente, guidandoti attraverso le virtù e i vizi del mondo dantesco.

Descrizione del lavoro

Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di ristorazione, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

La figura che stiamo cercando si occupa di portare i piatti dalla cucina alla sala e viceversa, sbarazza la tavola mantenendola il più possibile in ordine, e lavora sotto la guida dello chef de rang.

• Prepara la mise en place del ristorante in base ai servizi
• Servizio al tavolo delle pietanze e delle bevande
• Cura l'ordine e la pulizia del tavolo e della sala
• Collabora con lo chef de rang per esaudire velocemente le richieste degli ospiti
• Aiuta gli altri componenti della brigata durante il servizio
• Gestisce la pulizia di tutta l'attrezzatura di sala
• Conoscenza delle principali pietanze e bevande
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team
• Conoscenza base dell'inglese
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Predisposizione al contatto con il pubblico
• Manualità e precisione
• Ottime capacità di comunicazione e relazione con il pubblico
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi
• Esperienza pregressa come addetto di sala è un vantaggio
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi

N.B. : Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.

Informazioni aggiuntive

Le persone con qualcosa in più, hanno indietro qualcosa in più.

• Scopri tutti gli hotel 25hours e soggiornaci fino a 10 notti l'anno come membro del team!
• Ottieni sconti in tutti gli hotel del gruppo Ennismore, nei ristoranti e bar associati
• Partecipa ai tanti training 25hours, sia nell'hotel dove lavori, sia negli altri hotel del gruppo

Offriamo un contratto full-time stagionale finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato, con inquadramento al livello D1 del CCNL Turismo e una RAL di €21.000.

Orario di lavoro su 5 turni settimanali di 8 ore ciascuno. E, soprattutto, offriamo tutta la formazione necessaria!

Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.