Restaurantleitung (m/w/d)

Von Landsberg; Tuni; On-site; INR 4,472,000 - 6,388,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Arbeitskleidung vom Betrieb

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Teamabende / Weihnachtsfeiern / SommE

Sonderkonditionen im Hotel für Family/

Job summary

Von Landsberg sucht eine/n Restaurantleiter/in(m/w/d) in Vollzeit. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für Restaurant, Café und Biergarten, führen Teams, beraten Gäste bei der Getränke- und Speisenauswahl und entwickeln Standards weiter.

Mit abgeschlossener Hotelfach-/Restaurantfachausbildung bringen Sie Führungskompetenz, Organisationstalent und Leidenschaft für die Gastronomie mit; Englischkenntnisse sind wünschenswert.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Hotelfach-/Restaurantfachausbildung und Berufserfahrung in gehobener Gastronomie.
• Gästeberatung und -betreuung auf hohem Serviceniveau.
• Führungserfahrung, Organisationsgeschick und Selbstständigkeit.
• Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Responsibilities

• Gesamtleitung der Bereiche Restaurant und Café mit Biergarten.
• Beratung und Betreuung unserer Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl.
• Mitarbeiterführung, -entwicklung und -motivation.
• Schulung des Serviceteams und Auszubildenden.
• Durchführung von Bestellungen, Kalkulationen und Kostenbewusstsein.

Skills

Führungserfahrung

Englischkenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Organisationstalent

Education

Hotelfach-/Restaurantfachausbildung

Job description

Für das Restaurant im Hotel Von Landsberg suchen wir eine*n Restaurantleiter*in(m/w/d) in Festanstellung als Vollzeitstelle.

Darauf können Sie sich freuen

• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem privat geführten Hotel
• Eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten
• Die Möglichkeit zur Einbringung von eigenen Ideen und Gestaltungsvorschlägen
• Förderung des Teamgeistes durch geselliges Zusammensein bei regelmäßigen Teamabenden, Weihnachtsfeiern oder Sommerevents
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Arbeitskleidung vom Betrieb gestellt
• Sonderkonditionen im Hotel für Family und Friends
• Übertarifliche Bezahlung
• Zahlung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• moderne Kommunikation durch ein Work-Management-Programm
• Zugang auf www.mitarbeitervorteile.de

Diese Aufgaben erwarten Sie

• Die gesamte Leitung der gastronomischen Bereiche von Restaurant und Café, Biergarten
• eigenverantwortliches Arbeiten
• Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Mitarbeiterführung, -entwicklung und -motivation
• Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenen
• Einhalten und regelmäßiges Erstellen/Aktualisieren von neuen Standards und Abläufen
• Bestellungen und Kalkulationen sowie kostenbewusstes Handeln

Damit begeistern Sie uns

• eine abgeschlossene Hotelfach-/ Restaurantfachausbildung und Berufserfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie
• großes berufliches und fachbezogenes Interesse
• Qualifikation als Sommelier wünschenswert
• Fremdsprachenkenntnisse in Englisch
• Freude und Leidenschaft in der Gastronomie
• Führungserfahrung und Vorbildfunktion
• Ein gepflegtes und freundliches Auftreten
• Organisationstalent und eigenverantwortliche Arbeitsweise