Waitress (Shooters)

PT.Sushimi; Kuta; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

PT.Sushimi Bali membuka peluang kerja untuk staf layanan F&B. Posisi ini menuntut kemampuan komunikasi bahasa Inggris yang baik, kerja sama tim, serta kemampuan menangani tamu dan keluhan.

Tugas mencakup menyapa tamu, menjelaskan menu, menerima pesanan lewat POS, menyajikan makanan, menjaga kebersihan area restoran, dan berkoordinasi dengan dapur serta departemen lain. Kandidat minimal Diploma 1 dengan latar belakang F&B Service dipersilakan melamar.

Qualifications

• Pendidikan minimum Diploma 1 atau latar belakang F&B Service.
• Pengetahuan dasar tentang F&B Service.
• Kemampuan komunikasi yang baik.
• Bahasa Inggris komunikatif.
• Mampu bekerja dalam tim.
• Kemampuan menangani tamu dan keluhan.

Responsibilities

• Menyambut tamu dan mengantar ke meja.
• Menyajikan menu dan memberi informasi rinci saat diminta (porsi, bahan, alergi).
• Mempersiapkan meja dengan linen, gelas, dan perlengkapan lainnya.
• Menyampaikan menu spesial hari ini kepada tamu.
• Melakukan upsell produk jika tepat sasaran.
• Menerima pesanan makanan/minuman menggunakan POS dan mengirimkan ke dapur.
• Menyampaikan detail pesanan ke dapur dan ke staf terkait.
• Menyajikan pesanan dan memeriksa kebersihan peralatan.
• Mengantar tagihan dan memproses pembayaran.
• Menjaga kebersihan area restoran dan membantu departemen lain bila diperlukan.

Skills

F&B knowledge

English communication

Teamwork

Customer handling

Guest greeting

Menu knowledge

POS operation

Upselling

Education

Diploma 1 / F&B Service

Tools

POS system

Job description

• Minimum Diploma 1 or relevant F&B Service background
• Minimal D1 atau relevan di bidang pendidikan F&B Service

• Basic knowledge of F&B Service
• Memiliki pengetahuan dasar mengenai F&B Service

• Good communication skill
• Kemampuan komunikasi yang baik

• Excellent English communication
• Mahir dalam berkomunikasi bahasa Inggris

• Ability to work in a team
• Mampu bekerja dalam tim

• Skilled in customer handling including handling complaint
• Memiliki kemampuan dalam menangani pelanggan termasuk menangani keluhan tamu

• Greet customers to their tables
• Menyapa dan mengantar pelanggan ke meja yang disediakan

• Present menu and provide detailed information when asked (e.g. about portions, ingredients or potential food allergies)
• Menyajikan menu dan menyediakan informasi detail saat ditanya (misalnya tentang porsi, bahan, atau potensi alergi makanan)

• Prepare tables by setting up linens, glassware and chinaware
• Menyiapkan meja beserta dengan perlengkapan linen, glassware dan chinaware

• Inform customers about the day's menu specials
• Memberi informasi kepada pelanggan tentang menu spesial yang ada

• Up-sell additional products when appropriate
• Melakukan up-sell/menjual produk tambahan bila diperlukan

• Take accurate food and drinks orders, using a Point of Sales (POS) ordering software/system
• Menerima pesanan makanan dan minuman secara akurat, menggunakan software/sistem pemesanan Point of Sales (POS)

• Communicate order details to the kitchen staff
• Mengkomunikasikan detail pesanan kepada staf kitchen

• Serve food and drink orders
• Menyajikan pesanan makanan dan minuman

• Check dishes and kitchenware for cleanliness and presentation and report any problems
• Periksa secara berkala kondisi piring dan peralatan dapur untuk kebersihan dan penyajiannya dan laporkan jika ada masalah

• Deliver checks and collect bill payments
• Memberikan nota tagihan dan memproses pembayarannya

• Carry dirty plates, glasses and silverware to kitchen for cleaning
• Merapikan piring, gelas, dan peralatan perak kotor ke dapur untuk dibersihkan

• Handling guest complaint coordinate with superior
• Menangani keluhan tamu dengan tetap berkoordinasi kepada atasan

• To keep the restaurant clean in all areas e.g dining area, serving area, cashier area and toilet
• Menjaga kebersihan restoran di semua area, misalnya area makan, area penyajian, area kasir, dan toilet

• Providing assistance to other department when applicable
• Memberikan bantuan kepada departemen lain bila diperluka

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Bahasa apa saja di bawah ini yang fasih kamu gunakan?