Supervisor Restaurant

Tujuh Berkat Indonesia; Jakarta Utara; On-site; IDR 89,280,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

PT Tujuh Berkat Indonesia membutuhkan Supervisor operasional outlet untuk memimpin tim selama shift di SCBD Park, Jakarta Selatan. Tugas meliputi briefing, evaluasi kerja, kontrol kualitas makanan/minuman, penanganan keluhan, dan pengelolaan stok serta administrasi kasir.

Posisi ini menuntut pengalaman memimpin tim, kemampuan problem solving, serta kemauan bekerja shift, weekend, dan hari libur nasional. Lokasi penempatan di Jakarta Selatan.

Qualifications

• Diutamakan pengalaman sebagai Supervisor, Assistant Store Manager, atau Store Leader
• Pernah memimpin dan mengatur tim operasional outlet
• Memahami operasional floor, cashier, kitchen/bar, inventory, dan customer service
• Memiliki kemampuan leadership dan problem solving yang baik
• Tegas, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu memberikan arahan kepada tim
• Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur nasional
• Bersedia ditempatkan di SCBD Park, Jakarta Selatan

Responsibilities

• Memimpin dan mengawasi operasional outlet selama shift
• Melakukan briefing, pembagian tugas, serta evaluasi kerja tim
• Memastikan kualitas makanan dan minuman tetap konsisten
• Menangani complaint pelanggan dan kendala operasional dengan cepat
• Mengontrol stok, inventory, waste, dan kebutuhan barang outlet
• Memantau disiplin, absensi, grooming, dan performa karyawan
• Memastikan transaksi kasir, closing, dan administrasi outlet berjalan dengan benar
• Membantu pencapaian target sales serta melakukan upselling bersama tim
• Membuat laporan harian dan berkoordinasi dengan Area Manager terkait kondisi outlet

Skills

Leadership

Team management

Inventory control

Customer service

Excel/Sheets

Job description

Memimpin dan mengawasi operasional outlet selama shift.

Melakukan briefing, pembagian tugas, serta evaluasi kerja tim.

Memastikan kualitas makanan dan minuman tetap konsisten.

Menangani complaint pelanggan dan kendala operasional dengan cepat.

Mengontrol stok, inventory, waste, dan kebutuhan barang outlet.

Memantau disiplin, absensi, grooming, dan performa karyawan.

Memastikan transaksi kasir, closing, dan administrasi outlet berjalan dengan benar.

Membantu pencapaian target sales serta melakukan upselling bersama tim.

Membuat laporan harian dan berkoordinasi dengan Area Manager terkait kondisi outlet.

Diutamakan memiliki pengalaman sebagai Supervisor, Assistant Store Manager, atau Store Leader.

Pernah memimpin dan mengatur tim operasional outlet.

Memahami operasional floor, cashier, kitchen/bar, inventory, dan customer service.

Memiliki kemampuan leadership dan problem solving yang baik.

Tegas, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu memberikan arahan kepada tim.

Mampu menggunakan Microsoft Excel / Google Sheets untuk laporan dasar.

Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur nasional.

Bersedia ditempatkan di SCBD Park, Jakarta Selatan.