Supervisor Restaurant

PT. BAKMI AKIU NUSANTARA; Ciputat; On-site; IDR 66,960,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

PT. Bakmi Akiu Nusantara mencari kandidat untuk posisi Supervisor F&B di outlet kami. Anda akan memimpin tim service, memastikan kualitas produk, kebersihan, dan standar pelayanan sesuai SOP, sambil menjaga kepuasan pelanggan.

Tanggung jawab meliputi pengawasan operasional harian, peningkatan penjualan outlet, koordinasi dengan tim dapur, dan evaluasi kinerja staf. Pengalaman 2 tahun di F&B menjadi nilai tambah; kemampuan leadership diperlukan, dengan komitmen bekerja shift, weekend, dan hari

Qualifications

• Memiliki leadership dan kemampuan membina, mengevaluasi kinerja tim.
• Berorientasi kepada kepuasan pelanggan dan pencapaian target outlet.
• Keterampilan komunikasi, problem solving, dan decision making yang baik.

Responsibilities

• Memimpin tim service dan menjaga standar pelayanan.
• Mengawasi operasional outlet, kebersihan, kualitas produk, dan SOP.
• Monitoring kedisiplinan, kesiapan operasional, serta penjualan outlet.

Skills

Leadership

Customer service

Problem solving

Decision making

Education

SMA/SMK sederajat

D3/S1 Hospitality/Manajemen

Job description

• Minimal pendidikan SMA/SMK sederajat; D3/S1 Hospitality, Pariwisata, Manajemen, atau bidang terkait menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di bidang F&B/Restaurant, dengan pengalaman sebagai Supervisor/Captain menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengarahkan, membina, serta mengevaluasi kinerja tim.
• Memahami operasional restaurant, khususnya service, kualitas produk, kebersihan, dan standar pelayanan.
• Berorientasi pada customer satisfaction dan pencapaian target penjualan outlet.
• Memiliki kemampuan komunikasi, problem solving, dan decision making yang baik.
• Mampu melakukan monitoring terhadap SOP, kedisiplinan, kebersihan, dan kesiapan operasional outlet.
• Mampu bekerja secara cepat, multitasking, dan bertanggung jawab dalam lingkungan kerja yang dinamis.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, dan hari libur nasional.
• Berpenampilan rapi, disiplin, jujur, proaktif, dan memiliki attitude yang baik.

PT. Bakmi Akiu Nusantara berdiri tahun 2023 dengan me-rebranding warung mie yang sudah ada dari tahun 1985 mejadi konsep yang lebih modern, namun tetap mempertahankan citarasa legendaris dengan brand BAKMI AKIU. Seiring dengan pertumbuhan perusahaan yang pesat, kami terus berinovasi untuk menciptakan produk produk unggulan dan selalu berupaya meningkatkan kualitas sumberdaya yang kami miliki untuk bisa hadir dan memeriahkan industri kuliner di Nusantara

PT. Bakmi Akiu Nusantara berdiri tahun 2023 dengan me-rebranding warung mie yang sudah ada dari tahun 1985 mejadi konsep yang lebih modern, namun tetap mempertahankan citarasa legendaris dengan brand BAKMI AKIU. Seiring dengan pertumbuhan perusahaan yang pesat, kami terus berinovasi untuk menciptakan produk produk unggulan dan selalu berupaya meningkatkan kualitas sumberdaya yang kami miliki untuk bisa hadir dan memeriahkan industri kuliner di Nusantara