Chef De Partie / Head Cook

PT Griya Miesejati (Bakmi GM); Jakarta Utara; On-site; IDR 133,920,000 - 200,880,000; Full time

Benefits offered by this job

Insentif

Tunjangan kesejahteraan

Job summary

PT Griya Miesejati (Bakmi GM) Jakarta mencari Leader Back Of House (BOH) yang akan dipersiapkan menjadi PIC Store. Anda akan mendukung Operasional toko, menjaga kebersihan dan keamanan, serta memantau kinerja untuk peningkatan berkelanjutan.

Posisi ini menuntut kemampuan kepemimpinan, komunikasi kuat, serta pemahaman tren ritel lokal dan dinamika pasar. Lingkungan kerja kolaboratif dengan peluang promosi internal tersedia.

Qualifications

• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan keterampilan komunikasi yang kuat.
• Terampil dalam manajemen stok, pengelolaan anggaran, dan analisis data kinerja.
• Memiliki pemahaman yang baik tentang tren industri ritel terkini dan dinamika pasar lokal.

Responsibilities

• Membantu Manajer Toko dalam mengelola dan mengkoordinasikan semua aspek operasi toko sehari-hari.
• Memastikan standar kebersihan dan keamanan yang tinggi di seluruh toko.
• Memantau dan melaporkan kinerja toko, memberikan saran untuk peningkatan.

Skills

Kepemimpinan

Keterampilan komunikasi

Manajemen stok

Pengelolaan anggaran

Analisis data kinerja

Pemahaman tren ritel

Detail-oriented

Job description

Gambaran Umum Pekerjaan

Kami sedang mencari calon yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan kami sebagai Leader Back Of House (BOH) yang nanti akan dipersiapkan menjadi PIC Store di PT Griya Miesejati (Bakmi GM) di Jakarta. Dalam posisi ini, Anda akan memainkan peran kunci dalam mendukung operasi toko kami yang dinamis, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan membantu memajukan misi kami untuk menjadi pemimpin industri dalam sektor makanan dan minuman.

Membantu Manajer Toko dalam mengelola dan mengkoordinasikan semua aspek operasi toko sehari-hari

Memastikan standar kebersihan dan keamanan yang tinggi di seluruh toko

Memantau dan melaporkan kinerja toko, memberikan saran untuk peningkatan

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Memiliki kemampuan kepemimpinan dan keterampilan komunikasi yang kuat

Terampil dalam manajemen stok, pengelolaan anggaran, dan analisis data kinerja

Memiliki pemahaman yang baik tentang tren industri ritel terkini dan dinamika pasar lokal

Berdedikasi, berorientasi pada detail, dan mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah

Berbahasa Indonesia dan Inggris dengan lancar, baik lisan maupun tertulis

Paket kompensasi yang kompetitif, termasuk gaji pokok, insentif, dan tunjangan

Akses ke program pengembangan profesional dan peluang promosi internal

Lingkungan kerja yang kolaboratif, mendukung, dan berorientasi pada pertumbuhan

Tentang PT Griya Miesejati (Bakmi GM)

PT Griya Miesejati (Bakmi GM) adalah waralaba makanan terkemuka di Indonesia dengan lebih dari 500 cabang di seluruh negeri. Didirikan pada tahun 1960, kami telah menjadi tujuan favorit masyarakat Indonesia untuk menikmati masakan Tionghoa-Indonesia yang lezat dan otentik. Dengan komitmen kami pada kualitas, layanan pelanggan, dan inovasi, Bakmi GM terus memperluas jangkauan dan memperkuat posisi kami sebagai pemimpin industri makanan dan minuman.