Supervisor Outlet

Kebab Bosman; Denpasar; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

Kebab Bosman mencari peran koordinator/leader untuk mengatur operasional outlet-outlet di Bali. Kandidat diharapkan memiliki pengalaman di FnB minimal 1 tahun, mampu memimpin tim, dan bekerja sesuai target dengan analisa performa.

Posisi ini menuntut kemampuan beradaptasi dengan jam operasional dan bekerja di lapangan. Peran ini meliputi pengendalian persediaan, pemetaan area pembukaan outlet baru, analisis kebutuhan bahan harian, dan penyusunan jadwal kerja agar seluruh outlet berjalan efektif.

Qualifications

• Berpengalaman minimal 1 tahun sebagai koordinator/leader di FnB.
• Mempunyai jiwa kepemimpinan dan tanggung jawab tinggi.
• Terbiasa bekerja dengan target dan analisa performa.
• Mampu bekerja fleksibel (jam operasional).
• Mampu bekerja di lapangan mengoordinasi tim outlet.

Responsibilities

• Mengontrol ketersediaan bahan baku di setiap outlet.
• Mapping area untuk pembukaan outlet baru.
• Menganalisa omzet harian dan menentukan strategi operasional (shift/closing).
• Menangani permasalahan operasional di lapangan secara cepat dan tepat.

Education

SMA/SMK

Job description

Kualifikasi:
Pengalaman minimal 1 tahun sebagai koordinator / leader di bidang FnB
Memiliki jiwa kepemimpinan dan tanggung jawab tinggi
Terbiasa bekerja dengan target dan analisa performa
Mampu bekerja secara fleksibel (jam kerja operasional)
Memiliki Laptop, motor pribadi & SIM C aktif
Mampu bekerja di lapangan mengkoordinasi tim outlet
Problem solver dan komunikatif
Bisa mengendarai Mobil matic / manual lebih disukai
Mampu bekerja secara mandiri/ bersama tim

Deskripsi Pekerjaan:
Mengontrol ketersediaan bahan baku di setiap outlet
Mapping area untuk pembukaan outlet baru
Melakukan analisa kebutuhan bahan harian
Leader tim outlet seluruh cabang yg diampu
Mengajukan pembelian dan memastikan distribusi bahan berjalan lancar
Menganalisa omzet harian dan menentukan strategi operasional (shift / closing)
Mengontrol selisih bahan dan melakukan stock opname secara berkala
Menyusun jadwal kerja dan memastikan seluruh outlet beroperasi dengan baik
Menangani permasalahan operasional di lapangan secara cepat dan tepat

Persyaratan

• Berpengalaman
• SMA/SMK
• 18 - 35 Tahun
• Terima kandidat tanpa foto diri
• Provinsi sesuai penempatan kerja (Bali)

Perusahaan kami bergerak di bidang food & beverage, kami menyediakan beraneka ragam olahan makanan seperti kebab, burger, canai, pisang coklat, dan sebagainya. Kami tak pernah lelah untuk selalu berkembang & berinovasi untuk selalu menyajikan hidangan terbaik yang dapat diminati masyarakat.

Perusahaan kami bergerak di bidang food & beverage, kami menyediakan beraneka ragam olahan makanan seperti kebab, burger, canai, pisang coklat, dan sebagainya. Kami tak pernah lelah untuk selalu berkembang & berinovasi untuk selalu menyajikan hidangan terbaik yang dapat diminati masyarakat.