Store Manager Cafe & Rasto

PT. Esajaya karya Grup; Kota Bandung; On-site; IDR 120,000,000 - 200,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Pengembangan karier

Cuti tahunan kompetitif

Lingkungan kerja profesional

Kesempatan menjadi Regional Manager

Job summary

Gentle Brew Society Bandung mencari Store Manager berpengalaman untuk mengelola operasional toko secara menyeluruh, memastikan kepuasan pelanggan, dan mencapai target penjualan.

Posisi ini menuntut kepemimpinan dinamis, kemampuan mengelola tim 10+ orang, serta keahlian operasional ritel, inventaris, dan POS. Bergabunglah untuk meningkatkan citra merek dan peluang karier hingga level regional.

Qualifications

• Minimal 3–5 tahun pengalaman sebagai Store Manager F&B atau manajemen di bidang F&B.
• Pendidikan SMA/SMK; Diploma atau Sarjana di Manajemen/Bisnis lebih diutamakan.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan mengelola tim 10+ orang.
• Pengetahuan operasional retail, manajemen inventaris, dan POS.
• Analitik tinggi untuk interpretasi data penjualan dan keputusan bisnis.
• Komunikasi dan interpersonal yang baik.
• Problem-solving proaktif dan responsif terhadap perubahan pasar.
• Integritas tinggi dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan.
• Pengalaman mengelola vendor dan negosiasi dianggap nilai tambah.

Responsibilities

• Memimpin, melatih, dan mengembangkan tim toko untuk mencapai target penjualan.
• Mengelola anggaran toko, kontrol budget operasional, dan memaksimalkan profitabilitas.
• Memastikan kepatuhan terhadap kebijakan perusahaan, keamanan, dan regulasi.
• Melakukan analisis pasar dan kompetitor untuk peluang pertumbuhan.
• Membangun hubungan dengan pelanggan dan komunitas lokal.
• Melaporkan kinerja toko secara berkala kepada manajemen pusat.

Skills

Kepemimpinan

Pengembangan tim

Operasional ritel

Manajemen inventaris

Sistem POS

Keterampilan analitik

Keterampilan komunikasi

Negosiasi vendor

Education

SMA/SMK

Diploma/Sarjana di Manajemen atau Bisnis

Tools

POS system

Inventory management software

Job description

Kesempatan

Kami mencari Store Manager yang berpengalaman dan visioner untuk bergabung dengan tim PT. Esajaya Karya Grup di Bandung, Jawa Barat. Sebagai Store Manager Gentle Brew Society, Anda akan memainkan peran strategis dalam mengelola operasional toko secara keseluruhan, memastikan kepuasan pelanggan, dan mencapai target penjualan yang telah ditetapkan. Posisi ini menuntut pemimpin yang dinamis, memiliki kemampuan manajemen tim yang kuat, dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman berbelanja terbaik kepada pelanggan. Jabatan ini ditawarkan dengan jenis kontrak dan memerlukan kehadiran di lokasi toko kami di Bandung.

Memimpin, melatih, dan mengembangkan tim toko untuk mencapai target penjualan dan kinerja yang ditetapkan.

Mengelola anggaran toko, mengontrol budget operasional, dan memaksimalkan profitabilitas toko.

Memastikan kepatuhan terhadap kebijakan perusahaan, standar keselamatan, dan regulasi yang berlaku.

Melakukan analisis pasar dan kompetitor untuk mengidentifikasi peluang pertumbuhan dan perbaikan berkelanjutan.

Membangun hubungan yang kuat dengan pelanggan dan komunitas lokal untuk meningkatkan citra merek.

Melaporkan kinerja toko secara berkala kepada manajemen pusat dan memberikan rekomendasi untuk peningkatan.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Minimal 3-5 tahun pengalaman sebagai Store Manager F&B atau posisi manajemen di bidang F&B.

Pendidikan minimal SMA/SMK; Diploma atau Sarjana di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait lebih diutamakan.

Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan pengalaman mengelola tim dengan 10 atau lebih anggota tim.

Pengetahuan mendalam tentang operasional retail, manajemen inventaris, dan sistem point-of-sale (POS).

Kemampuan analitik yang baik untuk menginterpretasi data penjualan dan membuat keputusan bisnis yang strategis.

Keterampilan komunikasi dan interpersonal yang excellent untuk berinteraksi dengan tim, pelanggan, dan mitra bisnis.

Kemampuan problem-solving yang baik dan responsif terhadap perubahan pasar.

Integritas tinggi, profesional, dan berkomitmen terhadap kepuasan pelanggan.

Pengalaman dalam mengelola vendor dan negosiasi adalah nilai tambah.

Manfaat Utama

• Peluang pengembangan karier dan program pelatihan berkelanjutan untuk meningkatkan keterampilan manajemen.
• Cuti tahunan yang kompetitif.
• Lingkungan kerja yang profesional dan supportif dengan budaya perusahaan yang positif.
• Kesempatan untuk berkembang menjadi Regional Manager atau posisi manajemen yang lebih tinggi.

Tentang Gentle Brew Society

Gentle Brew Society adalah sebuah coffee shop dibawah naungan PT. Esajaya Karya Grup yang hadir sebagai ruang untuk menikmati kopi, makanan, dan pengalaman yang hangat dalam suasana yang nyaman. Kami percaya bahwa café bukan hanya tentang apa yang disajikan, tetapi juga tentang bagaimana setiap pelanggan merasa diterima, dilayani, dan menjadi bagian dari sebuah komunitas. Dengan mengutamakan kualitas produk, pelayanan yang ramah, serta suasana yang nyaman, Gentle Brew Society terus berkembang untuk menciptakan pengalaman yang berkesan bagi setiap pengunjung. Kami memadukan kualitas kopi dan sajian dengan lingkungan yang mendukung berbagai aktivitas, mulai dari bersantai, bekerja, berdiskusi, hingga berkumpul bersama orang-orang terdekat. Di balik setiap pelayanan, kami didukung oleh tim yang memiliki semangat untuk belajar, berkembang, dan memberikan kontribusi terbaik. Karena itu, Gentle Brew Society juga berkomitmen membangun lingkungan kerja yang profesional, kolaboratif, dan berorientasi pada pengembangan setiap anggota tim.