Stock Keeper: FIFO/FEFO, Food Safety & Inventory

surinusantarajaya; Cirebon; On-site; IDR 39,060,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

Toko Daging Nusantara membuka peluang sebagai Stock Keeper untuk mengelola penerimaan, penyimpanan, dan distribusi bahan baku serta perlengkapan restoran. Posisi ini memastikan stok tercatat akurat sesuai prosedur.

Anda akan menjaga suhu penyimpanan, memantau stok minimum, serta bekerja sama dengan tim operasional toko. Shift termasuk akhir pekan, dengan fokus pada efisiensi dan kepatuhan keamanan pangan.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan jurusan Administrasi/Logistik.
• Mampu menggunakan komputer dan MS Office (Excel) atau sistem POS/inventory.
• Teliti, disiplin, dan memiliki kemampuan administrasi.

Responsibilities

• Menyimpan produk daging dan bahan pendukung sesuai standar suhu dan keamanan pangan.
• Memantau stok minimum dan menginformasikan kebutuhan restock ke pembelian / supervisor toko.
• Menjaga kebersihan dan kerapian gudang serta memastikan produk tersimpan dengan benar (FIFO/FEFO).
• Membantu proses stok opname rutin dan pelaporan selisih stok.
• Berkoordinasi dengan tim store dan operasional terkait distribusi produk ke area penjualan.
• Memastikan semua aktivitas gudang sesuai standar food safety & hygiene perusahaan.
• Dapat bekerja dengan shift dan akhir pekan.

Skills

Excel

Inventory systems

Administrative skills

Team collaboration

Education

SMA/SMK sederajat

Tools

POS system

Job description

Toko Daging Nusantara membuka peluang sebagai Stock Keeper untuk mengelola penerimaan, penyimpanan, dan distribusi bahan baku serta perlengkapan restoran. Posisi ini memastikan stok tercatat akurat sesuai prosedur.

Anda akan menjaga suhu penyimpanan, memantau stok minimum, serta bekerja sama dengan tim operasional toko. Shift termasuk akhir pekan, dengan fokus pada efisiensi dan kepatuhan keamanan pangan.