Restaurant Build & Renovation Project Lead

PT Wisnu Ananda Jaya; Jakarta Selatan; On-site; IDR 167,400,000 - 334,800,000; Full time

Job summary

PT Wisnu Ananda Jaya sedang mencari Manajer Proyek Konstruksi untuk fasilitas F&B di Jakarta Selatan. Posisi ini menuntut perencanaan timeline, pengelolaan anggaran, serta koordinasi dengan arsitek, interior designer, dan vendor untuk memastikan kepatuhan higienitas & standar keselamatan kerja.

Peran meliputi pengawasan pekerjaan lapangan, evaluasi risiko, dan serah terima operasional melalui punch list yang tuntas, dengan fokus pada kualitas dan efisiensi proyek hingga Grand Opening.

Responsibilities

• Menyusun jadwal pelaksanaan proyek dan anggaran untuk renovasi lokasi hingga Grand Opening.
• Mengontrol anggaran proyek, biaya konstruksi, interior, kualitas bahan bangunan, serta perizinan.
• Studi kelayakan & risiko serta rencana mitigasi terkait izin, vendor, dan biaya.
• Koordinasi interior & layout dengan arsitek/desainer untuk tata letak dapur dan dining area.
• Memimpin kontraktor & vendor, pengawasan pekerjaan lapangan, dan quality control.
• Menyerahkan serah terima operasional setelah punch list selesai kepada restaurant operations manager.

Skills

Layout kitchen

Autocad

Lead project team

Koordinasi kontraktor/vendor

Tools

Autocad

Job description

PT Wisnu Ananda Jaya sedang mencari Manajer Proyek Konstruksi untuk fasilitas F&B di Jakarta Selatan. Posisi ini menuntut perencanaan timeline, pengelolaan anggaran, serta koordinasi dengan arsitek, interior designer, dan vendor untuk memastikan kepatuhan higienitas & standar keselamatan kerja.

Peran meliputi pengawasan pekerjaan lapangan, evaluasi risiko, dan serah terima operasional melalui punch list yang tuntas, dengan fokus pada kualitas dan efisiensi proyek hingga Grand Opening.