Quality Control Catering Staff

Propanraya; Tangerang; On-site; IDR 60,000,000 - 90,000,000; Full time

Job summary

Propanraya sedang mencari petugas QC untuk menjamin keamanan pangan melalui pemeriksaan bahan masuk, pemantauan kualitas produksi, dan penegakan standar. Anda akan terlibat dalam dokumentasi QC yang akurat serta menerima pesanan dan transaksi pembayaran secara langsung di fasilitas produksi.

Posisi ini menuntut ketelitian tinggi, kemampuan membuat keputusan PASS/REJECT, serta komunikasi efektif dengan tim produksi untuk tindakan perbaikan berkelanjutan.

Qualifications

• Memastikan pemahaman standar keamanan pangan termasuk hygiene suhu dan pencegahan kontaminasi silang.
• Keputusan tegas dan objektif dalam PASS/REJECT bahan atau produk.
• Komunikasi efektif dengan tim produksi untuk memberikan masukan, koreksi, dan instruksi tindakan perbaikan.
• Kemampuan melakukan pencatatan & dokumentasi QC secara konsisten dan akurat.
• Memeriksa bahan saat diterima (fisik & dokumen).
• Memastikan kesesuaian spesifikasi bahan.
• Menolak bahan yang tidak sesuai standar.
• Memeriksa kualitas makanan yang diproduksi saat proses produksi dan sebelum packing.

Responsibilities

• Memeriksa bahan saat diterima (fisik & dokumen).
• Memastikan kesesuaian spesifikasi bahan.
• Menerima pesanan dan transaksi pembayaran (kasir/pos).
• Menolak bahan yang tidak sesuai standar.
• Memeriksa kualitas makanan yang diproduksi saat proses produksi dan sebelum packing.
• Komunikasi efektif dengan tim produksi untuk memberikan masukan, koreksi, dan instruksi tindakan perbaikan.
• Memeriksa pencatatan & dokumentasi QC secara konsisten dan akurat.

Skills

Higiene & sanitasi

Keputusan tegas

Komunikasi efektif

Pencatatan QC

Pemeriksaan bahan diterima

Tools

Sistem dokumentasi QC

Job description

• Pemahaman standar keamanan pangan termasuk hygiene suhu dan pencegahan kontaminasi silang
• Keputusan tegas dan objektif dalam PASS/REJECT bahan atau produk
• Komunikasi efektif dengan tim produksi untuk memberikan masukan, koreksi, dan intstruksi tindakan perbaikan
• Kemampuan melakukan pencatatan & dokumentasi QC secara konsisten dan akurat
• Memeriksa bahan saat diterima (fisik & dokumen)
• Memastikan kesesuaian spesifikasi bahan
• Menerima pesanan dan transaksi pembayaran (kasir/pos)
• Menolak bahan yang tidak sesuai standar
• Memeriksa kualitas makanan yang diproduksi saat proses produksi dan sebelum packing