Outlet Operations Leader – Sales & Service Excellence

PT CITARASA PRIMA INDONESIA BERJAYA; Kota Bandung; On-site; IDR 89,280,000 - 133,920,000; Full time

Job summary

PT CITARASA PRIMA INDONESIA BERJAYA Bandung mencari Outlet Manager untuk mengelola operasional outlet secara menyeluruh sesuai SOP perusahaan. Posisi ini menuntut kepemimpinan tim, pencapaian target sales, dan kemampuan mengatasi kebutuhan operasional harian.

Tanggung jawab mencakup briefing promo, training produk, administrasi outlet, pengelolaan stok, cash handling, serta pembuatan laporan bulanan terkait performa, SWOT, dan P&L. Pengalaman di posisi serupa di industri F&B menjadi nilai tambah.

Qualifications

• Berpengalaman sebagai Outlet Manager/Restaurant Manager/Assistant Manager/Supervisor di industri F&B.
• Memastikan operasional outlet berjalan sesuai SOP dan standar perusahaan.
• Memiliki kemampuan memimpin tim, briefing harian, dan training produk.
• Memiliki pengalaman mengelola cash handling dan laporan bulanan.

Responsibilities

• Mengelola operasional outlet sesuai SOP perusahaan.
• Memimpin tim untuk mencapai target sales dan operasional.
• Melakukan briefing harian terkait promo, kebutuhan operasional, dan kondisi outlet.
• Memberikan training produk baru serta refreshment training kepada seluruh tim outlet.
• Memastikan administrasi outlet berjalan tertib, secara manual maupun melalui sistem.
• Bertanggung jawab atas pemesanan dan ketersediaan bahan baku di outlet.
• Memastikan proses cash handling dan penyetoran sales harian sesuai prosedur.
• Menyusun jadwal kerja crew dan memastikan kebutuhan manpower setiap shift terpenuhi.
• Membuat laporan bulanan terkait performa outlet, analisis SWOT, dan P&L.

Skills

Leadership

Team motivation

Sales target

Operational supervision

Job description

PT CITARASA PRIMA INDONESIA BERJAYA Bandung mencari Outlet Manager untuk mengelola operasional outlet secara menyeluruh sesuai SOP perusahaan. Posisi ini menuntut kepemimpinan tim, pencapaian target sales, dan kemampuan mengatasi kebutuhan operasional harian.

Tanggung jawab mencakup briefing promo, training produk, administrasi outlet, pengelolaan stok, cash handling, serta pembuatan laporan bulanan terkait performa, SWOT, dan P&L. Pengalaman di posisi serupa di industri F&B menjadi nilai tambah.