Outlet Operations Lead & Team Coach (Shift-based)

PT Sambal Bakar Indonesia; Jakarta Timur; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

PT Sambal Bakar Indonesia membuka posisi Supervisor Outlet untuk Oseng Endog di Jakarta Timur. Anda akan mendampingi Store Manager mengelola operasional harian sesuai SOP, memimpin tim, dan mengatur jadwal kerja serta pembagian tugas.

Minimum 2 tahun pengalaman sebagai Supervisor/ASM di F&B, kemampuan memimpin, komunikatif, serta fokus pada KPI. Bersedia bekerja dengan shift, termasuk akhir pekan dan hari libur, serta ditempatkan di outlet Oseng Endog.

Qualifications

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Supervisor/ASM/Floor Manager di industri F&B.
• Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.
• Memahami operasional restoran, inventory, customer service, dan KPI.

Responsibilities

• Membantu Store Manager dalam mengelola operasional outlet sehari-hari sesuai SOP.
• Memimpin, mengarahkan, dan melakukan coaching kepada tim outlet.
• Mengontrol inventory, penggunaan bahan baku, dan operational cost.
• Mengatur jadwal kerja dan pembagian tugas tim.
• Menangani customer complaint dan permasalahan operasional.
• Membuat laporan operasional dan berkoordinasi dengan Store Manager/Area Manager.

Job description

PT Sambal Bakar Indonesia membuka posisi Supervisor Outlet untuk Oseng Endog di Jakarta Timur. Anda akan mendampingi Store Manager mengelola operasional harian sesuai SOP, memimpin tim, dan mengatur jadwal kerja serta pembagian tugas.

Minimum 2 tahun pengalaman sebagai Supervisor/ASM di F&B, kemampuan memimpin, komunikatif, serta fokus pada KPI. Bersedia bekerja dengan shift, termasuk akhir pekan dan hari libur, serta ditempatkan di outlet Oseng Endog.