Outlet Manager

Kopi Nako; Tegal; On-site; IDR 66,960,000 - 111,600,000; Full time

Job summary

Kopi Nako membuka peluang bagi seorang manajer outlet berpengalaman untuk memimpin operasional di Kota Tegal. Anda akan mengelola personalia, layanan pelanggan, minuman dan makanan, serta menjaga kepatuhan terhadap standar operasional perusahaan.

Posisi ini juga mencakup pelatihan staf, pengelolaan persediaan, penjualan, penanganan keluhan pelanggan, dan koordinasi dengan departemen lain untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dan keuntungan perusahaan.

Qualifications

• Berpengalaman dalam manajemen outlet dan operasional harian.
• Diploma terkait bidang manajemen/restoran.
• Usia 20–40 tahun, siap ditempatkan di Kota Tegal.

Responsibilities

• Memimpin kinerja outlet, termasuk manajemen personalia, minuman, makanan, layanan, dan operasi lainnya.
• Memantau kelancaran area layanan pelanggan dan kepuasan pelanggan.
• Berinteraksi dengan klien untuk memastikan kepuasan serta promosi fasilitas dan layanan terpenuhi.
• Berkomunikasi dengan departemen lain untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
• Menangani penanganan uang tunai dengan benar dan akurat.
• Menangani keluhan pelanggan serta mendengarkan masukan untuk perbaikan layanan.
• Merekrut tim profesional dan staf berkualifikasi untuk layanan terbaik.
• Mengatur janji temu dan pertemuan staff.
• Mengubah menu dan hal-hal terkait untuk peningkatan layanan.
• Melaksanakan pelatihan bagi karyawan jika diperlukan.
• Fokus pada standar keselamatan dan kesehatan kerja tim.

Skills

Berpengalaman

Education

Diploma

Job description

• Bertanggung jawab atas kinerja outlet perusahaan seperti manajemen personalia, minuman dan makanan, serta layanan dan operasi lainnya.
• Memantau dan memastikan bahwa ada kelancaran area layanan pelanggan dan kepuasan.
• Berinteraksi dengan klien mereka untuk memastikan bahwa kepuasan dan promosi fasilitas dan layanan terpenuhi secara memadai.
• Berkomunikasi dengan departemen lain untuk memastikan bahwa kebutuhan pelanggan terpenuhi dan terpenuhi.
• Memastikan bahwa penanganan uang tunai yang baik diikuti dengan benar.
• Menangani keluhan pelanggan dan mendengarkan beberapa masukan untuk meningkatkan layanan mereka.
• Merekrut tim profesional serta staf berkualifikasi yang berdedikasi untuk memberikan layanan terbaik.
• Mengatur janji dan pertemuan untuk staf
• Mengubah menu dan hal-hal lain yang terkait
• Melaksanakan pelatihan bagi karyawan jika diperlukan.
• Fokus pada standar keselamatan dan kesehatan untuk memastikan bahwa tim mereka memiliki pengetahuan yang baik tentang kondisi kerja yang aman.
• Bertanggung jawab atas kinerja dan penjualan perusahaan dan memastikan bahwa keuntungan dan tujuan perusahaan terpenuhi.
• Mengambil persediaan bulanan dengan persediaan mereka dan mempertahankan tingkat persediaan yang optimal untuk memenuhi permintaan pelanggan mereka.
• Menghindari kelebihan dan mendeteksi pemborosan untuk keuntungan optimal tanpa mempengaruhi kinerja perusahaan.
• Sudah paham perhitungan HPP,COGS,COSTING

Persyaratan

• Berpengalaman
• Diploma
• 20 - 40 Tahun
• Terima kandidat tanpa foto diri
• Kota sesuai penempatan kerja (Kota Tegal)