Outlet Crew (Eatery & Workspace)

IMG; Tangerang; On-site; IDR 39,060,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

IMG di Tangerang Selatan mencari staf restoran yang berdedikasi untuk bekerja di dapur maupun layanan pelanggan. Posisi ini menuntut kedisiplinan, kejujuran, dan kemampuan bekerja di bawah jam sibuk.

Kandidat SMA/SMK sederajat dengan fleksibilitas tinggi diutamakan; pengalaman restoran dianggap nilai tambah. Penempatan di area dapur maupun kasir- layanan pelanggan diperlukan.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Jujur, bertanggung jawab, tepat waktu, dan komunikatif.
• Fleksibel bekerja di area dapur maupun kasir/pelayanan.
• Mampu bekerja cepat dan tenang saat jam sibuk.
• Memiliki ketahanan fisik untuk mobilitas di outlet.

Responsibilities

• Persiapan operasional outlet sebelum buka.
• Persiapan bahan makanan dan topping sesuai resep.
• Pelayanan konsumen dengan ramah, rekomendasi menu, catat pesanan.
• Proses pembayaran tunai maupun non-tunai (QRIS/EDC) dan berikan struk.
• Memasak pesanan sesuai kartu pesanan, jaga kecepatan dan kebersihan.
• Penataan makanan untuk dine-in atau takeaway.
• Mencuci peralatan, menyapu, mengepel lantai, menjaga kebersihan area.
• Memantau stok bahan, laporkan habis/ rusak, catat stok keluar.
• Penutupan operasional: matikan gas/listrik, bersihkan outlet, hitung pendapatan, kunci pintu.
• Teamwork.

Skills

Front-end service

Cashiering

Cooking

Plating & packaging

Inventory management

Teamwork

Education

SMA/SMK sederajat

Tools

QRIS/EDC

Job description

Tugas & tanggung jawab pekerjaan:

• Persiapan Operasional (Opening): Datang tepat waktu, membuka kunci outlet, menyalakan peralatan listrik/gas (chiller, kompor, POS), dan memastikan kebersihan awal area kasir dan dapur.
• Food Preparation (Persiapan Bahan): Memotong bumbu, menimbang porsi bahan baku, mengisi ulang toping, dan memastikan seluruh bahan siap saji sesuai standar resep.
• Pelayanan Konsumen (Front-End Service): Menyambut konsumen dengan ramah, memberikan rekomendasi menu, mencatat pesanan, dan mengonfirmasi ulang pesanan.
• Manajemen Kasir (Cashiering): Memproses pembayaran tunai maupun non-tunai (QRIS/EDC), memberikan struk belanja, dan bertanggung jawab atas modal awal serta kesesuaian uang kas.
• Proses Memasak (Cooking/Kitchen): Memasak menu pesanan konsumen sesuai dengan kartu pesanan, menjaga kecepatan penyajian, serta memastikan konsistensi rasa dan kebersihan makanan.
• Penyajian & Pengemasan (Plating & Packaging): Menata makanan di piring untuk layanan makan di tempat (dine-in) atau membungkus makanan dengan rapi untuk layanan dibawa pulang (takeaway) atau ojek online.
• Kebersihan Area & Peralatan (Cleaning): Mencuci peralatan masak/makan yang kotor secara berkala, mengelap meja setelah konsumen selesai makan, menyapu, dan mengepel lantai demi kenyamanan pelanggan workspace.
• Manajemen Stok Efektif (Inventory Checking): Memantau sisa bahan baku harian, melaporkan bahan yang habis atau rusak kepada pemilik, serta mencatat stok keluar.
• Penutupan Operasional (Closing): Mematikan seluruh aliran gas dan listrik yang tidak digunakan, membersihkan seluruh area outlet, membuang sampah, menghitung total pendapatan kas harian, dan mengunci pintu outlet.
• Teamwork

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki sikap jujur, bertanggung jawab, tepat waktu, dan komunikatif.
• Wajib memiliki fleksibilitas tinggi dan bersedia bekerja di area dapur maupun kasir/pelayanan.
• Mampu bekerja dengan tepat, cepat dan tetap tenang di bawah tekanan jam sibuk.
• Memiliki ketahanan fisik yang baik untuk mobilitas di dalam outlet.

Persyaratan

• Berpengalaman
• SMA/SMK
• 21 - 25 Tahun
• Kandidat wajib upload foto
• Kota sesuai penempatan kerja (Kota Tangerang Selatan)