Outlet Expansion & Opening Project Lead

Yeok Jeon Grandma Beer; Jakarta Selatan; On-site; IDR 216,000,000 - 336,000,000; Full time

Job summary

Yeok Jeon Grandma Beer mencari manajer proyek untuk mengelola pembukaan outlet baru di berbagai lokasi Indonesia, mulai dari perencanaan hingga stabilisasi operasional pasca-opening. Tugas utama meliputi penyusunan timeline, koordinasi desain, renovasi, persiapan fasilitas, serta memastikan semua spesifikasi outlet memenuhi standar perusahaan.

Kandidat berpengalaman minimal 3 tahun di project management pembukaan outlet atau ekspansi multi-outlet.

Qualifications

• Pendidikan minimal S1 di semua jurusan, diutamakan Manajemen/Hospitality/Industri
• Pengalaman minimal 3 tahun di project management/pembukaan outlet
• Memahami pembukaan outlet end-to-end dari perencanaan hingga operasional
• Mampu mengelola beberapa proyek dengan timeline dan prioritas berbeda
• Kuat dalam koordinasi lintas departemen, komunikasi, negosiasi, dan problem solving
• Kemampuan perencanaan, monitoring, eksekusi, dan fokus terhadap detail
• Proaktif, tegas, terorganisir, berorientasi hasil
• Bersedia perjalanan dinas ke berbagai kota di Indonesia

Responsibilities

• Mengelola proses pembukaan outlet dari perencanaan hingga stabilisasi pasca-opening
• Menyusun timeline, milestone, checklist, dan target penyelesaian opening
• Koordinasi desain, layout, renovasi, dan fasilitas dengan tim internal, kontraktor, serta vendor
• Memastikan spesifikasi outlet sesuai standar Yeok Jeon
• Memantau progres proyek, kendala, serta penyelesaian sesuai timeline dan anggaran
• Koordinasi dengan Purchasing untuk kebutuhan equipment, furniture, inventory
• Pengelolaan SDM: rekrutmen, penempatan, dan training karyawan
• Persiapan operasional sebelum opening: POS, SOP, perizinan
• Mengkoordinasikan pre-opening, trial operation, soft opening, dan stabilisasi 30 hari pertama

Skills

Koordinasi lintas dept

Komunikasi efektif

Negosiasi

Problem solving

Organisasi

Education

S1 bidang terkait

Job description

Yeok Jeon Grandma Beer mencari manajer proyek untuk mengelola pembukaan outlet baru di berbagai lokasi Indonesia, mulai dari perencanaan hingga stabilisasi operasional pasca-opening. Tugas utama meliputi penyusunan timeline, koordinasi desain, renovasi, persiapan fasilitas, serta memastikan semua spesifikasi outlet memenuhi standar perusahaan.

Kandidat berpengalaman minimal 3 tahun di project management pembukaan outlet atau ekspansi multi-outlet.