Maintenance Person - Bengkalis Duri

PT Mitra Bali Sukses (Mie Gacoan); Bengkalis; On-site; IDR 108,000,000 - 180,000,000; Full time

Job summary

PT Mitra Bali Sukses mencari Maintenance Person handal untuk outlet Bengkalis. Tugas meliputi preventive & corrective maintenance peralatan kitchen F&B, kelistrikan, HVAC, plumbing, serta dukungan pembukaan store baru.

Kandidat berpengalaman minimal 2 tahun sebagai teknisi/maintenance/engineer di F&B atau ritel, mampu membaca diagram listrik 1-Phase & 3-Phase, serta troubleshooting peralatan. Bersedia shift & mobil antar outlet Area Bali.

Qualifications

• Berpengalaman minimal 2 tahun sebagai Teknisi/Maintenance/Engineer di F&B/Ritel/Restoran.
• Memahami dasar kelistrikan 1-Phase & 3-Phase serta membaca diagram listrik.
• Terampil troubleshooting peralatan kitchen F&B.
• Memahami konsep preventive & corrective maintenance serta standar K3 di area operasional.
• Siap bekerja dengan sistem shift dan mobile antar outlet (Area Bali: Jimbaran, Kedonganan, Kuta, dll.)

Responsibilities

• Melakukan preventive maintenance rutin pada peralatan kitchen F&B dan perbaikan corrective.
• Troubleshooting dan perbaikan mendesak pada masalah kelistrikan, instalasi lampu, MCB, stop kontak.
• Dukungan pembukaan store baru, termasuk instalasi peralatan dan penataan utilitas dasar.
• Menyusun laporan pemeliharaan harian dan mingguan serta berkoordinasi dengan tim operasional store.

Skills

Maintenance

Troubleshooting

Electrical basics

HVAC

K3 safety

Job description

Kami sedang mencari seorang Maintenance Person yang handal dan responsif untuk penempatan outlet Bengkalis - Jl. Jenderal Sudirman, Tambusai Batang Dui, Kec. Bathin Solapan, Kabupaten Bengkalis, Riau 28784

Dalam peran ini, Anda bertanggung jawab menjaga keandalan operasional outlet/store dengan melakukan preventive & corrective maintenance, troubleshooting peralatan kitchen F&B, sistem kelistrikan, HVAC (AC/Chiller/Freezer), plumbing, serta memberikan dukungan teknis untuk pembukaan store baru.

Maintenance & Troubleshooting Operasional:

Melakukan preventive maintenance rutin sesuai jadwal dan tindakan perbaikan (corrective maintenance) pada peralatan kitchen F&B (fryer, cooker, griddle, dll.).

Melakukan troubleshooting dan perbaikan mendesak (emergency maintenance) pada masalah kelistrikan (1-phase & 3-phase), instalasi lampu, MCB, serta stop kontak.

Dukungan Operasional & Store Opening:

Mendukung proses pembukaan store baru (new store opening), termasuk instalasi peralatan dan penataan utilitas dasar.

Mengganti suku cadang (sparepart) peralatan yang rusak dan memastikan peralatan berfungsi normal tanpa terjadi kendala berulang (repeat issue).

Menyusun laporan pemeliharaan (maintenance report) harian dan mingguan serta berkoordinasi secara aktif dengan tim operasional store.

Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Teknisi / Maintenance / Engineer di industri F&B, Ritel, atau Restoran.

Memahami dasar kelistrikan 1-Phase & 3-Phase serta mampu membaca diagram listrik dan gambar kerja.

Terampil melakukan troubleshooting dan perbaikan peralatan kitchen F&B.

Memahami konsep preventive & corrective maintenance serta standar K3 di area operasional.

Memiliki problem solving yang cepat, responsif, serta sense of urgency tinggi terhadap pemeliharaan darurat.

Bersedia bekerja dengan sistem shift dan mobile antar outlet di wilayah penempatan (Area Bali: Jimbaran, Kedonganan, Kuta, dll.).

Disiplin, teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan operasional.

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?

Apakah kamu bersedia berpindah lokasi untuk pekerjaan ini?

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B), khususnya dalam pengelolaan restoran Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal sebagai restoran mie pedas dengan harga terjangkau yang menargetkan konsumen muda. Perusahaan ini telah berkembang pesat dan menjadi salah satu pemain utama di industri F&B, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Bali, dengan ambisi menjadi merek nomor satu secara nasional.

PT Mitra Bali Sukses adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B), khususnya dalam pengelolaan restoran Mie Gacoan. Mie Gacoan dikenal sebagai restoran mie pedas dengan harga terjangkau yang menargetkan konsumen muda. Perusahaan ini telah berkembang pesat dan menjadi salah satu pemain utama di industri F&B, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Bali, dengan ambisi menjadi merek nomor satu secara nasional.