Lead Steward, Bakery Central Kitchen

PT Native Mind Indonesia; Provinsi Bali; On-site; IDR 27,900,000 - 44,640,000; Full time

Job summary

Pepito adalah ritel dan kuliner terkemuka di Bali yang mengoperasikan supermarket premium dan pengalaman kuliner berkualitas. Kami mencari Steward Supervisor Bakery Central Kitchen yang bersemangat untuk bergabung dengan tim Bakery Central Kitchen & Pepito Culinary.

Posisi ini mencakup mengatur tim steward, menjaga kebersihan area dapur, mencuci peralatan produksi, dan memastikan standar hygiene serta food safety terpenuhi di area kerja setiap shift.

Qualifications

• Pengalaman sebagai steward atau cleaning di kitchen menjadi nilai tambah.
• Memahami dasar kebersihan, sanitasi, dan food safety.
• Mampu bekerja dalam tim dan sistem shift.
• Disiplin, cekatan, dan bertanggung jawab.
• Memiliki fisik yang kuat dan siap bekerja di area kitchen.
• Bersedia bekerja dalam sistem shift yang ditetapkan Direct Superior.

Responsibilities

• Mengatur, mengelola tim steward yang ada
• Menjaga kebersihan seluruh area kitchen, khususnya area bakery
• Mencuci dan memastikan kebersihan peralatan produksi (utensils, tray, mesin, dll)
• Membantu menjaga kerapihan dan penataan area kerja
• Mendukung kelancaran operasional kitchen dengan memastikan ketersediaan alat bersih
• Memastikan penerapan standar hygiene dan food safety di area kerja

Skills

Kepemimpinan Tim

Kebersihan & Hygiene

Food Safety

Kebersihan Peralatan

Job description

Pepito adalah ritel dan kuliner terkemuka di Bali yang mengoperasikan supermarket premium dan pengalaman kuliner berkualitas. Kami mencari Steward Supervisor Bakery Central Kitchen yang bersemangat untuk bergabung dengan tim Bakery Central Kitchen & Pepito Culinary.

Posisi ini mencakup mengatur tim steward, menjaga kebersihan area dapur, mencuci peralatan produksi, dan memastikan standar hygiene serta food safety terpenuhi di area kerja setiap shift.